腊八节是哪一天 有关腊八粥的历史时间
每一年的农历十二月初八为腊八节。腊八节因腊日而成，是阴历腊月最重大节日，日期是腊月初八，古时候称之为“腊日”，别名“腊八节”。腊八这一天有吃腊八粥的风俗，腊八粥又叫七宝五味粥。在我国喝腊八粥历史的，已经有一千多年。
有关腊八粥的历史时间
腊八节喝腊八粥的风俗来自佛家，农历十二月初八这一天是如来佛释迦摩尼成道之日，古印度的人为了能没忘记如来佛得道之前所受到的痛苦，都是为了庆祝如来佛在十二月初八禅悟证悟，便在这一天以吃杂拌粥作为纪念，自打佛教传入中国，各寺庙会用五谷豆类食品熬成粥来赠给弟子和善男信女们，延续到今日，就逐步形成在腊八当日煮粥和喝汤的风俗。
腊八粥食材
一碗传统八宝粥，要包含了谷物、豆类食品、豆类蔬菜这三大类食物。谷物食物有稻米、檽米、黑豆、红米手机、苞米、薏仁米、小米手机这些，豆类食品食物有大黑豆、黑豆、大豆、小红豆、饭豆、白芸豆这些，而豆类蔬菜食物有莲籽、花生仁、大枣、干桂圆这些，从这当中挑选出8种或者8种之上食材，熬出八宝粥。
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