较深的陈皮会变长吗？

陈皮是一种常见的保健食品。它含有多种营养成分，能起到很好的效果和作用。适量食用对身体有益。陈皮的质量和年龄不同。不是年份越深越长，颜色也不是判断年份的标准。

深陈皮会长吗？

不确定。

由于温度和空气的影响，陈皮的老化是活性物质的转化过程。

一般来说，柑橘类水果越成熟，陈年的颜色就越深。

其次，如果同年的橙皮存放在不同的容器中，颜色会从长远来看有所不同，这实际上与它的含氧量有关。

例如，如果自然存放，袋子/塑料篮中的颜色会更深；如果存放在金属罐中并密封，则打火机。

还有一种人造橙皮浸泡在化学液体中，以促进老化，并在短时间内变老。颜色也可能特别暗和不自然。英子最后一篇关于干湿仓库的文章解释了这一点。对这个号码感兴趣的茶友可以关注以前关于这个号码的文章，并自己理解。

结论：不要简单地假设橙皮颜色较深，必须代表年龄。

如何判断陈皮的年份？

1. 内囊

陈皮内囊与空气长期接触，内囊开始脱落，呈现三维效果，内囊颜色逐渐加深，伪造的陈皮内囊不会脱落，会变得更光滑，呈现出紧密的反射，甚至颜色转换也非常明显。

2. 皮肤

陈皮储存时间长，颜色分布不均匀，因为随着时间的推移，皮肤会越来越薄，皮肤会有明显的猪毛线，假陈皮的皮肤会脱油，因为迫切需要更深的颜色、高温干燥和人工老化。

3. 气味

陈皮的味道保存了很长时间，可以清楚地区分出来。其中，陈皮已储存三年，香气刺鼻。此时，挥发油含量相对较重，假陈皮长期储存不那么醇厚。

陈皮的年龄更好吗？

不确定。

虽然陈皮越老效果越好，但需要很长时间。一般来说，陈皮可以在10-15年内获得更好的食用价值。

一方面，去年的陈皮相对稀缺，另一方面，市场价格较高，去年的陈皮可能有老化效果，会降低陈皮剥皮的效果。一般来说，陈皮在中年效果更好。