板栗烧鸡放水还是放啤酒好吃

栗子烤鸡是一道常见的家常菜。它含有多种营养成分。适量食用对身体有益。很多人会在家做栗子烤鸡。栗子烤鸡可以放水或啤酒。相对而言，啤酒会更美味。

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相比之下，放啤酒更好吃。

如果在烹饪前给鸡肉倒一些啤酒，鸡肉会变得更软。另外，啤酒加工的鸡肉不易腐烂，味道更鲜美。

啤酒富含麦芽糖等碳水化合物。煮鸡时，加啤酒可以增加鸡肉的味道，促进鸡肉的味道和成熟。

用栗子炖鸡，首先，啤酒可以去除鱼腥味。其次，啤酒可以提高新鲜度。第三，啤酒也被称为液体面包。它富含氨基酸等营养物质，很容易被人体吸收。因此，啤酒可以增加菜肴的营养价值。

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栗子炖鸡的主要成分是栗子和鸡肉。栗子是一种坚果，很难煮熟。一般来说，煮热油后，鸡肉会炸成金黄色，然后加入一些油。鸡肉会炒到水干，颜色微黄，然后把栗子放进鸡肉里炒。这样，栗子炖鸡的味道会更正宗，受到人们的喜爱和欢迎。

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配料:500克半三黄鸡，250克栗子肉，一大罐啤酒，一些韭菜和姜，两勺清淡酱油，一勺酱油，一勺13种香料，一勺蚝油和半勺糖；

做法：

1.将鸡洗净，切成小块。洋葱和姜切碎；

2.锅里放一点油，加入葱和姜，然后加入鸡块炒至两面微黄；

3.加入2汤匙清淡酱油和1汤匙旧酱油，继续炒鸡，给鸡上色；

4.将一大锅啤酒倒在鸡肉上，加入1茶匙13种香料，煮5分钟，加入栗子肉，炖15-20分钟；

5.最后加入1茶匙蚝油和1/2茶匙白糖，搅拌均匀，然后用高热收获果汁。