喜宴避讳上怎么样的菜，干煸四季豆在喜宴上意味什么

喜宴，这是很重要的，终究用餐是人生大事之一了，就来看看喜宴上避讳怎么样的菜呢？干煸四季豆在喜宴上意味什么呢？

1、上不了水豆腐。

2、海鲜不能和现榨果汁配搭

3、茶汤不能跟肉质地食材结合在一起大量服用

4、红萝卜不能跟桔子、柑橘类水果服用

5、野生甲鱼和荠荠菜，另外吃非常容易中毒了

6、牛肉和石螺，一起吃太多很容易引起肠胃问题。

便是四季平安的意思。

四季豆也叫福豆，有子孙满堂，子孙满堂的意味，二颗黄豆代表着喜得贵子，三颗黄豆代表了福禄寿喜聚齐，因此在物业管理饭的饭桌上，一定会做一道四季豆。

食物提前准备：四季豆，五花肉，姜蒜酸，干花椒，辣椒干，生抽酱油，耗油，白砂糖，植物油

1、四季豆择清洗干净切割成段，然后放入5分熟的水温中走红炸至金黄其虎皮鹦鹉装后捞起来控油补水备用，家庭制作可以采取煎的形式，但是一定要煎烂熟。

2、锅里留底油，放入五花肉丁少量炒香，再放入葱蒜曝出香气，然后将一小把干花椒和一小把干辣椒节翻炒香（有豆芽菜的能加一把豆芽菜炒出香味）。

3、倒进四季豆炒匀，淋入生抽酱油，耗油，食用盐走红炒匀，起锅时顺着锅沿再淋入少量生抽酱油就可以。