甘蔗空心了能吃吗

甘蔗是生活中常见的水果。它有很多吃法。它尝起来又甜又好吃。它能生津止渴。很多人喜欢吃。甘蔗通常是固体的。如果有空心，可能是蛀虫或细菌感染。这两种情况不能食用，也可能是缺水引起的。这是可以吃的。

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1.正常的空心可以吃

在甘蔗生长过程中，由于秋季糖含量不足，一些甘蔗浆中的糖含量过高，导致空心现象。空心部分为黄色，果肉，当地味道更脆、更甜，适合食用。

2.空心甘蔗不能吃

甘蔗含有大量的水和糖，也是昆虫的最佳食物选择。在秋天收获甘蔗之前，许多昆虫在甘蔗上产卵，然后昆虫幼虫吃甘蔗。洞穴周围有棕色变色区和黄白色粉状昆虫分泌物，不适合食用。

3.感染空心菌类的甘蔗不能食用

甘蔗的一些空洞是由真菌感染引起的。甘蔗的空心部分是红色或黑色的。虽然空洞周围的果肉看起来完好无损，但它也含有大量的真菌毒素。它是最危险的空心甘蔗，不能食用。

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如果甘蔗空心是由菌类感染引起的，可能会中毒。

甘蔗空洞周围有棕色变色区、黄白色粉状昆虫分泌物或中间红黑，因此甘蔗属于病理空心，不宜食用，会引起身体不适，但如果甘蔗中间空洞颜色与果肉颜色一致，或中间空洞部分为浅黄色，则该空心由生理脱水引起，可正常食用。

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1.不要吃太多。甘蔗很冷，含有很多糖。吃得太多可能会增加感冒或肥胖。每天吃三分之一的甘蔗可以满足人类的营养需求。

2.不要吃发霉、红、酒精或酸、发霉的甘蔗。这些发霉变质的甘蔗含有大量的霉菌和有害物质，容易引起胃肠道菌群紊乱和食物中毒。

3.甘蔗不应与鱼苗、白酒、葡萄酒和其他食物一起食用。如果一起吃这些食物，食物的营养就会减少，这不利于人体吸收营养。

4.脾胃虚证、体质虚弱、胃寒、呕吐、痰多的人不宜吃绿甘蔗。绿甘蔗略冷，含糖量丰富。这些人吃了甘蔗后，体内虚寒的症状可能会加重，伴有腹痛和痰多。

5.甘蔗不适合糖尿病患者。甘蔗含有大量的糖，会增加血糖，加重病情，所以糖尿病患者不应该吃甘蔗。