降霜节气吃什么 霜降节气可以吃什么
1、吃柿子
在中国一些地方,降霜季节得吃红柿子,在本地人来看,这样不但能够防寒防寒保暖,还能补骨筋。泉州市老年人针对霜降吃柿子说法是:降霜吃丁柿,不容易流鼻水。有的地方对于这些风俗习惯的解释就是:降霜这一天得吃杮子,要不然全部冬季,嘴巴都是会开裂。
2、吃鸭子
在闽南地区、台湾省,降霜这一天要吃滋补品,其实就是北方地区经常说的“贴秋膘”。闽南地区有句俗语,称为“一年补全部,不及补降霜”,充足传达出闽台民俗对降霜这一节气的高度重视。一到降霜季节,闽台地区的家鸭都是会销量十分火爆。
3、吃板栗
寒露季节的栗子早已完善,鲜板粟含有的维他命C比西红柿的还多,而且是苹果的产品十倍多。板栗中所含的矿物也挺全方位,包含钾、镁、铁、锌、锰等,吃后能帮助人体填补多种营养。
4、吃羊肉
广西玉林市居民喜欢在降霜这一天,早上吃牛河炒河粉,午饭或晚饭吃牛羊肉炒萝卜,或者牛腩煲什么的来增加体力,祈祷冬天里人体温暖强壮。除牛羊肉外,牛肉与兔子肉也和降霜适宜。
5、吃萝卜
萝卜是秋的宝,在我国自古就有“十月箩卜赛人参”这样的说法,意思就是在十月吃萝卜,宛如吃人参一样获益。而且萝卜食用方法多种多样,例如立即直接生吃、熬汤、腌制萝卜片、家常菜这些。倘若萝卜以及各类猪排骨一起熬汤,还可以让滋补养生的作用翻倍。
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