烤地瓜升糖指数高吗

红薯是日常生活常见的一种食物，它吃法较多，烤着吃是其中最常见的一种食用方法，也是非常香的一种食用方法，大部分人都会在家里烤地瓜吃。烤红薯的gi值是非常高的一般有94，因此糖尿病患者不太适合吃的东西。

烤红薯的糖指数值比较高。

烤红薯的糖指数值为94。一般来说，糖指数值超过75的美食是糖指数值丰富的食物。倘若一种食物的糖指数值低于55，那它就是一种少糖指数的食材。因而，烤地瓜是一种糖份指数值丰富的食物。

毕竟在地瓜的蛋糕烘焙环节中，一部分绵白糖转化成麦牙糖，能够更有效地提升血糖值，因此烤红薯的糖指数值比较高。盲目消费随便造成消化道压力。身体没法消化吸收多余糖元，糖元会转化成人体脂肪并保存在人体中，可能会导致肥胖症。

不可以服用。

烤地瓜含有较多的木薯淀粉和多种多样糖。木薯淀粉能够转化成糖，根据消化道消化吸收进入后血夜，这会影响到血糖值。糖尿病人不可吃烤红薯，以防血糖增高。倘若他们很爱吃，还可以在正餐的控制下少许服用。

1.胃溃疡患者

烤地瓜含有大量膳食纤维素、阿拉伯胶、糖等，能刺激胃酸分泌，刺激性胃黏膜。胃溃疡患者不适合进餐，以防影响身体健康。

2.肠胃病病人

烤地瓜富含纤维素，可促进肠道蠕动，具备降血压的作用。因而，肠胃病病人不可服用，以防加剧不适感。