红薯的来历和故事是什么

红薯原产美洲,机缘种种,在明朝时传入我国。

红薯的来历:一说是某日朱元璋和他的军队被围困在一座荒山之上,外有强敌,内无粮草;然后他们被迫掘土挖根,不想意外地挖到了浅土里的红薯,可以饱腹,遂解了危机。二说是明朝时的福建遭灾荒,得知邻近的菲律宾的红薯可以救急,两个平民千辛万苦将红薯移植到了我国。三说与第二种说法大差不差,是古时一个在越南行医的中国医生,慧眼如炬,看到了当地红薯的妙处,将它带回了我国。总之,红薯非我国“特产”已经盖棺定论。

相对水稻和小麦来说,红薯受天气因素和地域的影响较小,产量高,适应性强,作为粮食作物,现在几乎是遍布于全国各地。

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