生牛乳和脱脂牛乳的区别

生牛乳具有比脱脂牛乳更高的营养价值，它能均衡营养，因为生牛乳不但具有较高的蛋白质，还有丰富的脂肪和其他有益于身体健康的矿物质。脱脂牛乳则经过加工处理，含有的脂肪量比生牛乳要低。

食用完牛乳后，不但能吸收丰富的植物蛋白，还能吸收多种氨基酸。在食用牛乳时，尽量不要食用冰牛乳，因为牛乳中的脂肪和蛋白质会在冷冻后分离，其口感也有变化，会明显变淡。也不利于营养成分的吸收。