爆裂玉米和普通玉米的区别

爆裂玉米和普通玉米的区别在于吃法不同、起源地不同、外观不同等。

吃法不同:爆裂玉米是一种专门用来生产爆米花的玉米,它这种玉米水分含量少,是不适合用来蒸煮的,它最适合的就是用来爆米花;普通玉米的含水量高,蒸煮起来是非常软糯香甜的,口感很好。

起源地不同:爆裂玉米的原产地是美国,因为美国的电影行业很发达,对于爆米花的需求是比较大的,所以美国人就种植出了专门用来爆爆米花的玉米;而普通玉米的原产地是在南美洲,现在很多国家有广泛种植。

外观不同:爆裂玉米的谷粒大小是比较小的,而且谷粒是那种很紧实坚硬的质感;而普通玉米则谷粒较大,谷粒看起来很有光泽。

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