丑橘又叫什么名

丑橘又名不知火、杂柑、凸顶柑等。

丑橘,属于芸香科柑橘属植物,果实常呈倒卵形,形态各异、大小不一,果皮十分粗糙,但与果肉较为分离,通身金黄,口感沙甜清脆,柔嫩多汁,易于化渣,且富含维生素、碳水化合物、胡萝卜素、糖类以及钙、铁、磷等微量元素,营养价值较高,且甜度适中,略带酸味,十分爽口解腻,风味独特。

丑橘适宜生活在土壤矿物质含量充足、营养较高、水汽充足、湿度较大的地区,因此常分布于盆地与丘陵等水汽易积聚的地带,最早自日本引入,如今则广泛分布于四川眉山、资阳、内江以及金堂、重庆、云南等地。

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