壮如泰山具体是指什么动物

壮如泰山指的是十二生肖中的牛。

牛的体形庞大，性子也稳重，无论外形还是内在，一直都是稳如泰山的气势。在中国文化当中，牛的形象与“勤劳”分离不开。古时候人类就开始利用牛拉动耕犁来整地，又因为牛耕，人们对其感情渐深，把诸如憨厚勤劳，不求回报等优秀品质附在它身上。

从自然生灵到被赋予神格，生肖作为悠久的民俗文化符号，涉及诸多人与社会与自然的关系，全面反映了各民族社会生活及思想感情的方方面面。尽管现在它们各自的寓意也都是基于人们对这些事物长期的认识与看法，但无形中也已经成为中华文化中的一个重要组成部分。