程咬金指什么动物

程咬金指动物牛。牛族,是偶蹄目、牛科、牛亚科下的一族动物,通常俗称为牛,共有5属。大都是大到极大的草食性动物。其中包括非洲水牛和美洲野牛,对人类非常重要的黄牛、水牛和牦牛。

它们体质强壮,颈、肩或背部常具有由脊椎的背棘支持并有发达的肌肉而形成的隆起。有适合长跑的腿,脚上有4趾,但侧趾比鹿类更加退化,门牙和犬齿均退化,齿冠磨蚀后表面形成复杂的齿纹,适于吃草,胃4室,反刍功能完善,成年雌雄皆具洞角,是由额骨的突起衍生出来形成的对称骨枝,不分叉,内部空心,外被可脱落的角鞘,套在骨质的角心上,洞角被去掉后,不能再生长,一般长到一定程度便停止生长,且不更换角鞘。

栖息地在很大程度上随物种不同而异。可以在大草原、稀树草原、湿地、热带雨林和温带森林等生存。除了生活在北美的野牛居住在开阔平原和居住在山地以外,所有野牛物种都居住在树木繁茂或森林茂密的地区。

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