昭通特产是什么

昭通特产有昭通苦荞、昭通苹果、鲁甸核桃、昭通天麻、溪洛渡花椒、盐津乌骨鸡、鲁甸青花椒、昭通土豆、马楠半细毛羊、永善花椒等。

1、昭通苦荞：昭通苦荞株形紧凑，茎秆呈红色或者是绿色，籽粒呈锥形卵状瘦果，果上有三棱三沟，果皮较为粗糙，皮壳较厚，营养丰富，含有丰富的数种氨基酸。

2、昭通苹果：昭通苹果种植历史较为悠久，可追溯到1926年。其品种较多，经过驯化过的富士系列苹果在昭阳区种植产量高、耐贮藏、口味好，并且含糖量高。

3、鲁甸核桃：鲁甸核桃以壳薄，个头大，且肉质饱满而著称，是全国主产县之一。由于特殊的地理环境与土壤气候特征，核桃果仁饱满，皮薄肉厚，香味可口，含有丰富的营养成分，富含百分之十二到百分之二十七的蛋白质，还含有铁、钙、核黄素、尼克酸等数种矿物质。

4、昭通天麻：天麻是一种名贵的中药，是天麻中的上品，其独特的品种享誉海内外，主要得益于昭通地区独特的气候、地理以及土壤等生态条件。

5、溪洛渡花椒：溪洛渡花椒是云南省永善县的一大特产，也是集经济效益、生态效益、社会效益为一体的平、短、快的致富项目。其具有色泽美、颗粒大、香味浓、麻味纯等特点。

6、盐津乌骨鸡：盐津乌骨鸡因有起源并主产于云南省盐津县而得名。它集口味美、保健、药用之大成于一体，并主要生长和分布于乌蒙地区而故称“乌蒙珍禽”。

7、鲁甸青花椒：青椒是金江花椒系列的优良品种之一，其经济用途广泛，可作食品香料和香精原料，有“调味品之王”的美誉。

8、昭通土豆：洋芋以昭通的最为有名，而且吃法甚多、做法易学，常见做法有吹灰点心、炸洋芋片、煎洋芋饼、干焙洋芋丝等。

9、马楠半细毛羊：马楠半细毛羊体型外貌一致，体质结实，公母羊均无角，头大小适中，耳小直立，头毛着生至两眼连线，颈短粗。

10、庙坝白酒：庙坝白酒素有盐津的“五粮液”之称，主要以玉米、高粱等粮谷为主要原料，陈酿制成，它清纯明亮，名扬四方，浓香醇厚，回味悠长。