吐司和面包区别

吐司和面包的区别有性质不同、特点不同、吃法不同:

1、性质不同:

吐司使用长方形带盖或者不带盖的烤听制作成的听型面包,而面包是用五谷磨粉制作并加热制成的食品。

2、特点不同:

吐司一般使用带盖烤听烤出来的面包经过切片后得到的,形状大多是正方形,可以加入火腿、蔬菜制成三明治食用,面包为长方形圆顶,类似长方形的大面包,面包则是经过分割、成型、醒发、等工艺加工制成的烘焙食品。

3、吃法不同:

吐司的吃法更加丰富一些,可以用来当做面衣,包火腿在蛋液里面滚一圈然后用小竹签串起来烤着吃或炸着吃,也可以加蔬菜、配根、火腿等食材制成三明治,面包的话大多是直接食用的,搭配上牛奶营养更加丰富。

吐司又称为叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。原料是方包,放在烤面包机(香港称作"多士炉")烤至香口,取出,在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料,用两块方包夹起来便成,是热食。

面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。

以上是 吐司和面包区别 的全部内容, 来源链接: utcz.com/wiki/678870.html

回到顶部