3a粉是种什么调料

3a粉是一种调料粉。

3a粉适用于火锅底料、水饺馅料以及烧烤调料中,其原料主要是以肉类香味料、核苷酸以及氨基酸为主。使用的方法比较简单,直接将3a粉倒在调味食品中,搅拌均匀就可以了。如果是使用在火锅底料里,一般四到六人的火锅底料添加两到三克左右的3a粉就可以了。

3a粉是一种白色粉末,极其容易溶于水,可用来增香以及提香,增加烹制食品的爽口性,也适用于各种调味料以及卤制食品中。其实调味粉种类还是比较多的,有十三香调料粉、五香调料粉、孜然粉、辣椒粉等。

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