罗汉松果实可以生吃吗

罗汉松果实可以生吃。

罗汉松果子灰蓝色的呈球形部分,是罗汉松的真正的种子,光滑滑的确实像个和尚头。下部呈倒卵圆柱形,较上部粗一些,呈红色,就像和尚上身穿着一件红色的袈裟,这个部分称为种托。口感清淡,而且有些涩,通常小鸟会去啄食。罗汉松和柳树、银杏一样,都是雌雄异株植物,雄株只会开花,不会结籽。

罗汉松别名土杉,罗汉松科,罗汉松属常绿针叶乔木,高达20m,胸径达60cm;树皮灰色或灰褐色,浅纵裂,成薄片状脱落;枝开展或斜展,较密。叶螺旋状着生,条状披针形,微弯。雄球花穗状、腋生,基部有数枚三角状苞片;雌球花单生叶腋,有梗,基部有少数苞片。种子卵圆形,先端圆,熟时肉质假种皮紫黑色,有白粉,种托肉质圆柱形,红色或紫红色。花期4-5月,种子8-9月成熟。

罗汉松的种子在采集下来以后,尽量放置于较为干燥通风的地方,储存种子的条件最好是不要有太强光照的地方,太热太湿润的环境也会对罗汉松的种子保存产生影响,温差太大会使得罗汉松种子提前发芽,最好的储存罗汉松种子的方法是密封好了放在冰箱内,这样保存的种子既不会提前发芽也不会让种子的水分散失。

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