每个人都应该知道的13个即时锅技巧，食谱和功能
这证明我们在Instant Pot上花费了太多时间。
Instant Pot是一种高压锅，它也可以炒，慢煮，使家禽嫩嫩多汁，甚至可以用于罐装。尽管所有按钮，阀门设置和配件看起来似乎令人生畏，但我们还是将其中一些 我们的最佳技巧，可帮助您成为熟练的Instapot用户。
阅读更多：您拥有Instant Pot的5个理由
无论您是关注即时锅还是长期所有者，都请从有关即时锅的说明开始。 它涵盖了它的工作原理，烹饪内容以及基本技巧，例如使用泄压阀。 我们在Chowhound的朋友也有一个方便阅读的Instant Pot指南，值得阅读。
Instant Pot有很多按钮-不要忽略它们。 这是有关如何使用Instapot上所有按钮的指南。
了解如何使用自然和手动压力释放。 莎朗·普罗菲斯（Sharon Profis）在本文中对如何释放压力有很好的解释。
为了建立足够的压力，Instant Pot需要有液体。 加压烹饪时，请务必添加2杯（480毫升）水或其他液体（例如肉汤）。 没有液体，炊具将无法正常加压。 如果您正在煮鸡肉或牛s等多汁的肉，则可以将其降低到1杯（237毫升）。
对于任何压力锅，安全都是必须的。 尽管Instant Pot比传统炊具安全得多，但仍有一些要记住的地方。
保持双手和脸部远离蒸汽阀，以免烫伤。 实际上，在烹饪后使用木勺将阀门打开，以使手远离热蒸汽。
也要注意如何填充锅。 仅将电饭锅注满三分之二的线。 如果您正在煮谷类食品（例如大米）和会膨胀的豆类，请仅在锅中加入一半。
阀门旁边的红色/银色按钮会告诉您何时可以安全打开盖子。 如果升起，则锅仍处于加压状态。 如果它掉下来，可以打开盖子。 即使释放压力，内锅仍然很热。 使用隔热垫将其取出。
如果使用量足够大，Instant Pot可以开始沾上食物渍，甚至发出难闻的气味。 切勿将主烹饪单元浸入水中以使其清洁。 相反，请使用这些清洁说明。
仅使用即食锅烹饪就可以生存。 互联网上有很多食谱，尤其是Facebook社区，但这是一些最好的食谱。
我们喜欢不要使用您的Instant Pot来招待家人和朋友的想法。
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