您可能会用慢炖锅犯的5个错误

您可能会用慢炖锅犯的5个错误

通过这些技巧完善您的慢速烹饪游戏。

使用慢炖锅几乎是万无一失的烹饪方式。几乎。您可能可以做一些事情来使您的慢煮饭变得更好。这是您可能做错的五件事，以及如何解决它们。

好吧，我会承认我每次煮东西时都会用慢速锅装满液体。错了。

通常，在烹饪肉类或家禽时，请确保液体覆盖成分。除非用户手册中规定设备需要填充至一定水平才能正常运行，否则无需添加更多液体。另外，如果您使用的是慢炖锅食谱，请遵循该食谱，并仅使用指定量的液体。

正在播放：观看：这是Google Home帮助您做饭的6种方式：1：552。只要将乳制品放入慢炖锅中的时间过早，就可以添加乳制品。始终等到烹饪过程的最后几分钟添加奶酪，牛奶或酸奶油。

就像打开烤箱门一样，提起慢炖锅上的盖子可以显着降低设备内部的温度。越窥视，烹饪所需的时间就越长。

不，您不能一直将慢炖锅加满。您需要在食物和边缘之间留出空间以防止其沸腾。另外，慢炖锅内部的热量需要空间流通以正确烹饪食物。一个好的经验法则是永远不要将锅底加满四分之三。

等待添加草药，直到烹饪时间结束。如果在开始时添加它们，它们将在整个烹饪过程中失去效力，而您只需要添加更多的风味即可。

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