为什么要拥有速溶锅：5个原因，以及食谱和提示
安全，快速和易于清洁只是这些时尚厨房电器日益普及的部分原因。
您听说过速溶锅，但不要大肆宣传。 毕竟，这不只是高压锅吗？ 没那么快。 从快速制作慢餐到烤蛋糕和甜点，都有很多理由喜欢速溶锅。 这是其受欢迎程度上升到邪教般地位的主要原因，以及为什么您也应该考虑拥有一个。
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首先，Instant Pot不只是电压力锅。 作为真正的多功能炊具，它可以像炉子煎锅一样煎烤，褐色和炒食物。 它还会蒸煮精致的物品，例如鱼，蛋和蔬菜。 Instant Pots也可以作为独立的电饭锅使用。 您可以使用它们来烤面包，蛋糕和其他糖果，例如蛋c，果馅饼，甚至芝士蛋糕。 许多Instant Pot型号都带有特殊的酸奶模式。 是的，它们也可以用作慢炖锅。
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Instant Pot用高压和高温的一两个冲头组合击中食物。 结果：通常需要一整天才能做的事情要花费数小时。 我们谈论的是强硬切肉，例如排骨，牛s和猪肩肉。 汤和炖菜，豆类和谷物也一样。 通常，他们需要为永恒而。 在Instant Pot中不是这样，Instant Pot将普通的烹饪时间缩短了3倍。
Instant Pot不是老旧的手动高压锅。 它具有通过电子设备实现的大量车载安全功能。 例如，大量传感器可帮助其自我调节内部压力和温度。 它们经过重新设计，以确保Instant Pot在预设的安全限制内运行。 传感器还检测盖是否被锁定。 除非将盖子牢牢固定住，否则Instant Pot不会承受压力。 同样，一旦炊具的内部受压，盖子就会自动锁定到位。 可以根据自己烹饪的食物类型量身定制众多的预编程设置。 所有这些使Instant Pots在安全性方面比其古老的压力锅高出数年。 当然，您仍然需要正确谨慎地操作设备。
即时罐（Instant Pot）的互联网日趋疯狂，有无数个人博客，烹饪网站和Facebook团体致力于此。 它们一起也产生了大量稳定的食谱。 从玉米饼，意大利牛肉三明治到韩式排骨和爆米花，很可能有人尝试过。 在您的Instant Pot中甚至有制作葡萄酒的食谱。
以下是每个Instant Pot所有者应了解的食谱列表以及CNET最喜欢的Instant Pot食谱。
除了快速的煮饭时间外，Instant Pot的最佳质量可能就是其简单的清理。 首先，只有一个锅要担心。 其次，只要您知道正确的方法，内锅就可以轻松洗净。 此外，锅和炊具的各个部件都是洗碗机安全的。
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