立夏吃什么饭
北方立夏吃面条、夏饼、春卷、扒糕等，而南方立夏吃立夏饭、立夏蛋、立夏粥、乌米饭、七家粥等。面条：立夏时节正是小麦登场的时候，北方人讲究立夏吃面，寓意为庆祝小麦丰收，希望可以给人们带来好运；夏饼：又称为麻饼，有不同的形状，味道香酥可口，深受人们喜爱；春卷：春卷是由古代...
2024-01-10
立夏又名什么
立夏又名孟夏、初夏、首夏、槐夏、维夏等，这几个别称的意思都是夏天的一个月。立夏是二十四节气中的第四个节气，立夏表示告别春天，是夏天的开始。春生、夏长、秋收、冬藏，时至立夏，万物繁茂。立夏寓意着夏季的开始，万物繁茂。历书：“斗指东南维，为立夏，万物至此皆长大，故名立夏...
2024-01-10
立夏又称什么
立夏又称初夏、首夏、槐夏等。立夏是中国的十四节气之一，是二十四节气中的第一个节气，夏季的第一个节气，立夏也叫做初夏、首夏、槐夏等，初夏是指夏天的开始，立夏之后正式进入夏天；首夏和初夏的意思相同，都代表着夏天的初始；槐夏是因为槐树开花在立夏左右，所以称立夏为槐夏。立夏...
2024-01-10
立夏吃什么豆
立夏吃红豆、蚕豆、豌豆、豇豆、绿豆等。红豆：红豆可以在做汤或者煮粥的时候放一点，做成消暑的甜品如红豆冰棒、红豆沙等；蚕豆：立夏正是蚕豆上市的时候，蚕豆是立夏地三鲜之一，蚕豆被水浸泡后发芽后，又叫发芽豆，寓意发财；豇豆：人们在炎热的夏日就会吃豇豆，豇豆口感清香，还含有...
2024-01-10
福州立夏吃什么
福州人立夏主要吃鼎边糊、光饼和碗糕。鼎边糊：又被称为锅边糊，立夏时节，福州风俗流行煮鼎边“做夏”。用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳等制作而成，味道鲜美可口。光饼：主要是由面粉加少许食盐烘制而成，福州人一般将光饼入水浸泡后制成菜肴食用，而蕉城和...
2024-01-10
厦门立夏吃什么
厦门立夏吃苋菜、面条、虾面、立夏蛋等食物。1、苋菜：立夏时节正是苋菜季，用苋菜来煮面，熬出的汤汁是红色的，立夏后阳气开始旺盛，在民间认为，用苋菜煮的红色“立夏面”味道会更加可口美味；2、面条：立夏要吃立夏面，吃面条有着幸福圆满的寓意；3、虾面：厦门人吃面，据说是因为“虾...
2024-01-10
广州立夏吃什么
广州立夏吃猪心、莲子、绿豆、松花蛋、茄子等食物。1、猪心：广东的人们在立夏有吃猪心的风俗，有身体健康、平安喜乐的寓意；2、莲子：莲子分布于我国南北各省，夏天原本就是劳心劳力的季节，在广东，吃莲子有“养心”的寓意；3、绿豆：绿豆中富含丰富的蛋白质，立夏吃绿豆也是广东人的风...
2024-01-10
立夏以后吃什么
立夏以后吃苦瓜、西瓜、黄瓜、猕猴桃、杨梅等。苦瓜：苦瓜属于葫芦科苦瓜属植物，是一年生攀援状柔弱草本，原产于印度，广泛栽培于世界上的热带到温带地区。西瓜：西瓜是西瓜属植物，是一年生蔓生藤本，西瓜在我国各地广泛种植，品种甚多，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台的西瓜最...
2024-01-10
北方立夏吃什么
北方立夏吃面条、夏饼、春卷、扒糕等食物，除此之外人们立夏还吃樱桃、芽笋、青蚕豆。苋菜、青梅等水果和蔬菜。1、面条：立夏时节正是小麦登场的时候，北方人讲究立夏吃面，寓意为庆祝小麦丰收，希望可以给人们带来好运；2、夏饼：又称为麻饼，有不同的形状，制作夏饼的工艺并复杂，夏饼...
2024-01-10
云南立夏吃什么
云南立夏吃立夏蛋、立夏饭、立夏羹、杨梅、凤梨等。立夏蛋：立夏蛋是立夏最经典的食物。每逢立夏，人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋，在立夏前一天，人们就会开始煮立夏蛋，煮好的立夏蛋香味扑鼻。立夏饭：立夏的前一天，孩子们都会向邻居家讨一碗米，讨来的米称作是“兜下下米”，在米中加入雷...
2024-01-10
宁波立夏吃什么
宁波立夏主要吃脚骨笋、君踏菜、蛋以及倭豆饭等。脚骨笋：夏至以后，人们都进入了农忙的时间，大家都希望自己的脚骨健康，因此吃脚骨笋也成为了民间一种祈求健康的方式。君踏菜：“君踏菜”也就是宁波的“软菜”，吃这一道美食就寓意可以像“君踏”那样具有其强大的生命力，健康长寿。蛋...
2024-01-10
立夏吃什么主食
立夏吃五色饭、面条、麻饼、咸鸭蛋、春卷等。五色饭：五色饭也叫立夏饭，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五种颜色的豆做成五色米饭；面条：在立夏吃面的习俗可以追溯到晋代，老北京在立夏时喜欢吃炸酱面，放瘦猪肉、黄瓜、萝卜丝等配菜，还会吃打卤面。在立夏吃面寓意小麦丰收，风...
2024-01-10
义乌立夏吃什么
义乌立夏吃的食物主要有立夏饭、炒青豆和百合猪肺汤。立夏饭：就是将不同颜色的食材放在一起煮的米饭。在以前条件不好的时候，会使用不同颜色的豆子，现在随着经济的提高，立夏饭的品种除了青豆和豌豆以外，还会用胡萝卜、腊肉等食材来代替，寓意着五谷丰登，今后的日子越过越好。炒青豆...
2024-01-10
苏州立夏吃什么
苏州人立夏主要尝三鲜、饯春宴、饮李子酒、吃乌米饭等。尝三鲜：三鲜的种类非常多，地三鲜，指蚕豆、蒜苗、苋菜；树三鲜，指香椿、梅子、樱桃；水三鲜，指鲥鱼、刀鱼、河豚。此外苏州也有“立夏见三新”的谚语，而“三新”指的是新熟的樱桃、青梅和麦子。饯春宴：意思是饯春迎夏，苏州人...
2024-01-10
上海立夏吃什么
上海立夏吃立夏羹、麦蚕、立夏蛋、青梅、樱桃等。1、立夏羹：在立夏日吃糯米粉拌有鼠曲草制成的汤丸，叫做“立夏羹”。有句俗语说道：“吃了立夏羹，麻石踩成坑”；2、麦蚕：是由麦粉和糖制成寸许的条状食物。麦蚕的口感清甜香软，但是不会觉得腻口，并且麦蚕是一种营养价值很高的食物，...
2024-01-10
河南立夏吃什么
河南立夏吃立夏馍。河南民间相传，在立夏的时候吃立夏馍可以抗暑防热，所以每年的时候，人们都会吃立夏馍，立夏馍的主要食材就是馒头，馒头是在农历春节的时候留存下来的，把馒头高挂起来然后晒干风干，在立夏的时候把馒头用水泡透，然后把水分挤出，加以面粉、鸡蛋、韭菜叶搅拌成糊状，...
2024-01-10
立夏北方吃什么
北方立夏吃春卷、面条、夏饼、扒糕等食物，除此之外人们立夏还吃樱桃、芽笋、青蚕豆。苋菜、青梅等水果和蔬菜。1、春卷：春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而来，其以菜肉为馅，既可当肉也可当菜，味道也极其鲜美，并且流行于全国各地；2、面条：立夏时节正是小麦登场的时候，北方...
2024-01-10
江苏立夏吃什么
江苏立夏吃乌米饭、七家粥、立夏蛋、尝三鲜、尝八新等。乌米饭：味道乌黑油亮，十分的清香可口，它是把糯米浸泡到乌树叶中数个小时之后烧煮而成的，在江苏和安徽一带每到农历四月初八的时候，大多数人家都会用乌饭树叶煮乌米饭；七家粥：在浙江农村地区立夏必须吃“七家粥”，七家粥是汇...
2024-01-10
北京立夏吃什么
北京立夏吃扒糕、面条、夏饼、春卷等。1、扒糕：老北京人立夏必吃的食物就是扒糕，扒糕是用荞麦面制作的，味道可口美味，深受人们喜爱；2、面条：立夏时节正是小麦登场的时候，北方人讲究立夏吃面，寓意为庆祝小麦丰收，希望可以给人们带来好运。老北京人喜欢吃炸酱面，除此之外还喜欢吃...
2024-01-10
杭州立夏吃什么
杭州立夏吃七家茶、乌米饭、豌豆糯米饭、夏饼、夏饭等。七家茶：它是将左邻右舍的大米汇聚在一起，然后加入豆子、红糖等熬成一锅粥，大家一起食用；乌米饭：农历的四月初八，是中国传统的乌饭节。人们在这一天吃乌饭主要是为了纪念一位名叫目连的孝子；豌豆糯米饭：立夏吃糯米饭，据说还...
2024-01-10
浙江立夏吃什么
在浙江不同的城镇和地区，立夏的饮食风俗不同。浙江丽水：立夏蛋和立夏饭。在浙江丽水，一直流传着“立夏不吃立夏饭，两只脚杠软咣咣”，所以这一天都要吃立夏饭和立夏蛋，立夏饭就有豌豆饭、蚕豆饭等，种类繁多。浙江杭州：煮新茶和七家茶。每逢立夏，都要烹煮新休，备好果品，在亲戚之...
2024-01-10
江西立夏吃什么
江西立夏吃的食物主要有蚕豆、上饶饭麸果、立夏茶以及咸鸭蛋等。蚕豆：按照宜春的习俗，在立夏的时候要吃带有“子”的食物，比如豆子类等，中国民间在立夏历来就有“尝三鲜”的习俗，而嫩蚕豆就属于其中一种食材。上饶饭麸果：属于当地特色的汉族小吃，又被称为“立下果”。是用排骨或者...
2024-01-10
湖南立夏吃什么
湖南立夏吃立夏粳、五彩饭、立夏团子、鸡蛋、米它子。立夏粳：长沙在立夏有吃立夏粳的习俗，立夏粳又叫粳坨，就是用糯米粉、鼠曲草做成的汤丸，吃起来柔软清香；五彩饭：长沙人还吃五彩饭，主要是由糯米浸泡蒸熟做成，吃起来软糯可口；立夏团子：娄底在立夏有吃立夏团子的习俗，立夏团子...
2024-01-10
广东立夏吃什么
广东立夏吃狗肉、荔枝、咸鸭蛋、乌米饭。狗肉：广东省开平市就有夏至吃狗肉的习俗，寓意着夏至吃狗肉可以有精神旺运气；荔枝：在夏至吃荔枝和狗肉，是岭南一带的传统，据说夏至的狗肉和荔枝合吃不热，有“冬至鱼夏至狗的说法”。夏至时，刚从树上摘得荔枝很新鲜，水分充盈，特别好吃；咸...
2024-01-10
河北立夏吃什么
河北立夏吃的食物主要有春卷、蛋以及面条等。春卷：主要是由饼和菜两部分构成。卷菜的饼一定要用新鲜的烫面薄饼，看重的就是圆、薄以及滑，制作好的饼一定要在上面抹一层油，防止饼与饼直接粘连，再配上鲜嫩可口的蔬菜，味道极其好吃。蛋：在民间自古以来就有“立夏吃蛋，石头踩烂”等说...
2024-01-10
