哪里卤菜最好吃
想要品尝到真正正宗的卤菜,那么卤菜名城绝对是首选。来自中国东北的辽宁省鞍山市,这里的卤菜以色香味俱全、物美价廉而著称。以下介绍几个鞍山市内卤菜最棒的地点,让您一嚐便知。
1.大陆把总卤菜店
大陆把总卤菜店是鞍山市内最受欢迎的卤菜店之一。这家店的猪脚、鸭掌和鸡爪是绝对的招牌菜,除了传统的卤味,店家还会根据当季时令推出新品,特别有创意。
此店的特点在于味道浓郁而不油腻,且价格实在、量足。虽然店面不大,但人气异常火爆,周末时候常常需要排队等候。
2.汇利卤菜
位于人民广场旁边的汇利卤菜,是一家历史悠久的鞍山卤菜老店。店内的卤菜有巨大的种类,并且颜色逼真、口感鲜美,能够保证食欲大开。
特别推荐店家的红烧肉和鸡翅,那股浓郁的卤汁绝对令人难忘。价格虽然不算便宜,但绝对物有所值。
3.仁多卤菜馆
站在鞍山市内的任何地方,只要你向路人问询哪家卤菜店最好吃,八成的人都会告诉你,“去仁多卤菜馆吧!那里百吃不厌!”
吊炉花肉和白肉是店里的主打菜,味道独特而且细腻。此店烹饪工艺非常考究,所用辅料也是经过严格筛选而来。店内的卫生程度也非常让人放心。
4.老味道卤菜
老味道卤菜开业已经多年,店家以老字号的传统手艺,为食客奉上地道、美味的卤菜。店内的肉煲汤味道绝佳,经过慢火熬制出来的肉汤浓郁醇香、入味十分深厚。
如果您正好赶上店家做的番茄肉酱,绝对要赶紧尝一口,酱汁中加入了特殊的辣椒粉,菜肴更显层次分明。此店的价格极为亲民,人均不到25元。
5.丁友卤菜
丁友卤菜在鞍山市内推出已有二十余年,是当地名副其实的卤菜大户。丁友的卤肉口感滑嫩、入味清香,而且卫生方面做得也比较好。
店家的特色在于会根据食客的需求进行定制,满足了很多顾客的口味和挑剔。店内的服务也非常周到,环境卫生也是一流的。
总的来说,鞍山市内卤菜店家众多,各自拥有特色。若是去玩鞍山,必须试试口味鲜美、员工热情的卤菜。这里的卤菜,配上当地的糯米饭,配合起来,味道绝对棒极了。
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