成都板凳面在哪里

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成都是一个美食之都，许多美食都有独门的制作方法。板凳面就是成都必吃的特色小吃之一。不少游客来到成都第一时间就想尝尝地道的板凳面，那么成都板凳面在哪里制作呢？下面就为大家介绍。

在成都的各个角落都能看到地摊食品的身影，板凳面也不例外。成都市区中心的春熙路、天府广场，都有许多道地的板凳面地摊。不过，如果想去更加正宗的地摊，可以去成都火车北站附近的黎明村，那里是老成都人最爱吃地摊小吃的圣地。

如果不想在路边吃饭，可以选择在成都市内一些菜市场里找找，这样既能看到当地的居民生活，也能品尝到正宗的家常板凳面。不远处的湖广会馆菜市场、龙泉市场和金沙湾市场都是不错的选择。

作为成都传统美食之一，“板凳面”的制作工艺层出不穷。如果想找到更好吃、更原汁原味的板凳面，那就要到老字号餐厅，比如“陈光记”、“老码头”、“牛华涮羊肉”等。这些老餐厅的板凳面都是由老板娘亲自操刀制作的，味道特别好。

成都有一些知名连锁店，比如“老成都追忆”、“蜀大侠”等，它们吸收了一些现代的经营理念和制作工艺，推出了口味多样化、营养均衡的板凳面，给食客们提供了更多元化的选择。

“板凳面”以原料简单、制作方便、口感鲜美而享誉全国，而它的制作方法却很简单，只需三种原材料，一份耐心和恒心，就可以在家中制作出美味的“板凳面”。如果你想自己在家里尝试制作，可以在网上搜索一下教程，或者请教有经验的亲戚朋友，制作方法很容易掌握。

成都的“板凳面”风靡全国，它可以在路边小摊、市场里、老餐厅、连锁店、家庭厨房等各种环境中出现，每一种吃法都有它的特点和美味。所以无论你是来成都旅游还是在当地生活，都不妨品尝一下这道美食。