梯田适合养殖什么

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中国有着数不尽的梯田，各具特色，其中不乏有数千年的历史和经验，这里适宜养殖的物种数不胜数，以下从几个角度讨论梯田适合养殖什么。

中国的大部分梯田都是用于种植水稻的，因此从古代起，水稻作为田间养殖的主流方案之一。梯田的泥壤几乎都是富含养分的，特别适合水稻的生长。

其次，水田隔流方式从而使得细菌和病毒很难受到交叉感染,加上梯田背水面南,日照时间得以均分,水稻更易生长茁壮。

除了水稻，梯田还适合种植各种蔬菜，特别是青菜类。蔬菜在梯田里生长迅速，因为它们的根可以轻松接触到丰富的土壤和水源。在梯田种植蔬菜，可以获得健康、好口感的新鲜食材。

此外，梯田的自然环境相当优美，蔬菜的生长环境也相对良好，所以这些菜品优质可口，营养丰富，更易于人体吸收。

梯田里几乎无虾蟹等杂质，水清鱼嫩的自然环境使得梯田适合养殖各种鱼类，比如鲫鱼，泥鳅，鲤鱼等等，通过人工养殖，在梯田的养殖池中，可使鱼儿成生长在安全、营养、环保、自然、安逸的环境中。

而梯田的灌溉方式是自然涵洪，然后才拨分水流分配给各梯田，让各梯田都与水产业等养殖业紧密结合。这样就实现农业、养殖、水利三种产业的联合。

在花山、梅山、土坎等村庄，许多梯田并不适合种植农业作物，但是，在这样的地方仍然有许多可以牧养山羊、牛和马的草地。

梯田排布成石头墙，排水留下十分相当的黏土,而这黏土地理位置的特殊性让山坡牧场或牧羊和这里的草地得以更好分配，防止动物迷路等等问题。

梯田不单单是适宜农业和养殖，也可作为小型加工厂使用，制造各种手工产品。比如，制作香豆腐、豆腐脑、咸鸭蛋、腊肠、芋圆等产品，以及一些农家乐用品。

将生态的耕耘留下来，鼓励历史文化遗产和传统技艺的保护和创新发展。

总结：由于梯田的地形、水文、生态等方面的优越性，适合养殖水稻、青菜、鱼类、山坡牧场甚至是微型工厂。加上近年来农村产业理念的创新,越来越多的的领域都在积极的和梯田结合,打造安逸生态环境和经济发展的消费市场。