西贝莜面是哪里的

旅游，出去玩

你在想象什么样的面？经典的扁条面，浓郁的炸酱面，还是别样的面食美食？如果你是面条爱好者，那么西贝莜面一定不会被你错过。

西贝莜面，他的发源地是中国的河南省郑州市，是当地人很喜欢吃的一种特色面条。这种面条制作技术非常精湛，制作出来的面条呈黄色，面质软滑。而且最特别的是他是辣的，有辣有香，口感层次分明。

老板是个不到40岁的河南青年，华南理工大学机械工程专业的学生，他曾在多家企业担任过技术管理工作，但他一直有一个锲而不舍的理想——开一家小餐馆，给更多人品尝这种特色面。

采用了面食中最基本的面皮，面筋含量不高，加上特制豆瓣酱，香油，大葱和爆香的辣椒酱。通过简单的技巧，才打造出这一道美食。

必须按照先水后面这一工序。

先用凉水加盐把面和平拌到八成干，等水烧开后倒入面中加中火煮至面条煮熟即可。

西贝莜面面皮无油，无糖，所以很软很腻，而且搭配每日自制的牛肉，味道咸香微辣，口感很是不错。

口味偏重，老板的口味可能是因为来自于河南省，但是口味重正是他卖出去的关键。咸鲜香辣，口感醇厚，成为惯常回头客们最爱的口味。

从门外到店内，你会发现自己仿佛来到了乡间一样，简单的青砖，白墙，以及天然风的原木装修，让人倍感亲切。

店铺内装修明亮干净，没有过度装饰，很到位的贴合着这款面的特色，创造出异乡的气息，细节当然不错，比如墙上插画、放置的小乐器都不同程度地呈现了国风的元素，是吃一碗面，逛一下小店的好去处。

在国内这种民间美食已经发扬光大。这类美食吸引消费者的特点是成本低，经济实惠，口感略带辣味，对于很多口味比较挑剔的年轻人来说，西贝莜面好像是一道很好的选择。

西贝莜面的美味口感，超值的价格，加上其独特的品牌形象和店铺环境，受到了消费者广泛的追捧和喜爱，可以在餐饮新时代中挑起一番重任，成为餐饮市场中的一颗新星。

作为一家新兴面条品牌，西贝莜面致力于以优质的服务，科学的管理，在面食市场上创造出一片美食天地，为消费者带来最正宗的味道，创造出生活的精彩，是一次美食之旅不可错过之地。