泉州早餐哪里好吃

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泉州是闽南地区的文化重镇，素有“海上丝绸之路”的美誉。作为一个历史悠久的文化古城，泉州的美食文化也是非常丰富，尤其是早餐。本文将为您介绍几家在泉州非常有名的早餐店，让您的味蕾在早晨时刻得到最好的滋养。

顺清糕，顾名思义，是一种以清糯米粉做成的糕点。它成品酥软，糯而有弹性，外皮脆香，馅心清甜。在泉州，顺清糕是非常有名的小吃之一，这里推荐的店铺是位于开元寺斜对面的顺清糕店。

这家店铺的顺清糕非常好吃，每天早上都会吸引很多人来排队购买。顺清糕的口感非常独特，即使是吃惯了其他糕点的人也会觉得意犹未尽。

千层糕是泉州非常有名的一种传统点心，以糯米面和黑糖为主要原料制成。在泉州，千层糕是非常受欢迎的早餐之一。泉州最有名的千层糕店莫过于黄桥糕。

黄桥糕的千层糕非常有特色，每一层都透彻糯腻，口感软糯，细腻香甜，别有一番妙趣。除了传统口味之外，店家还会制作不同的口味，如芝麻、核桃、巧克力味等等，更加丰富了顾客的选择。

炒粉也是泉州的特色美食之一，以米粉为主料，与各种蔬菜和肉类搭配而成。泉州的炒粉口感软糯香甜，很适合早晨食用。在泉州吃到最有名的炒粉店莫过于阿大炒粉。

阿大炒粉的炒粉很有特色，米粉用铁铲翻炒，保持了米粉的韧性和口感。各种菜肴和香料的炒制，配以适量的辣椒制成鲜美可口的炒粉。

榨菜肉丝粉在泉州非常常见，这道菜以细细的烫粉、鲜嫩可口的肉丝、脆爽的榨菜丝和细葱为主要原料制成。

在泉州，榨菜肉丝粉的口感非常特别，嚼起来劲道十足，榨菜的香气和肉丝的鲜美味道相得益彰。在泉州市姜肉粉店、金丝郎都可以尝到非常正宗美味的榨菜肉丝粉。

咸酥饼是泉州很受欢迎的小吃，也是非常开胃的早餐。泉州最有名的咸酥饼店莫过于肖家咸酥饼。

肖家咸酥饼的味道非常好，口感香脆，酥而不散。每个饼皮都金黄色酥脆，里面的馅料也很丰富，配料非常地多，而且味道十分美味。

泉州是一个充满美食的城市，早餐也是其中之一。这里介绍的几家早餐店都是非常不错的选择，无论您品尝的是顺清糕、千层糕、炒粉还是榨菜肉丝粉，都可以让您在泉州早晨时刻尽情享受美味的味蕾盛宴。