大理州有什么特产？这些特产必买
去大理旅游真是一件特别愉悦的事情，不仅有很多美丽的风景可以大饱眼福，而且还有很多美食让人大饱口福，去大理游玩，别忘了带一些当地的特产给亲朋好友！
1、喜洲粑粑
喜洲粑粑是云南省大理白族自治州大理市喜洲镇的特色小吃。大理喜洲粑粑又名破酥，是一种色、香、味均佳的麦面烤饼，以喜洲白族传统粑粑最为有名。喜洲粑粑外皮香酥而内在绵软，倍受人们喜爱，且层次分明，宛若苍山十九峰十八溪，实为美色可餐。喜洲粑粑不仅色美味香，而且价廉实惠，向来一直作为日常生活中的方便食品，倍受人们的欢迎，同时也是外出劳动或旅游的绝好便携食品。
2、吹肝
吹肝是滇西北各民族(白族，彝族，纳西族，藏族等)常采用的猪肝做法。鹤庆人做出来的吹肝，味鲜香，食而不腻，凉爽开胃，堪称天下一绝。将新鲜猪肝用插入的麦竿儿吹胀到最大，肝叶之间用竹片或玉米芯撑开，然后撤掉麦竿儿，挂阴凉通风处晾干。经30至45天腌制而成。食用时将腌好的吹肝经洗净、煮熟、切成薄片，加上芫荽、芝麻油(或熟菜油)、酱油、醋、葱花和姜末等佐料拌均即可吃用。
3、洱源梅子
洱源梅子是云南省的特产。是国家地理标志认证产品。因海拨高，所以很少有病虫害。 洱源县素有“梅果之乡”称号，因其所产梅果肉厚、核小、味佳，各种营养成分指标居全国之冠。洱源梅子优质个大，色泽美观，含有多种维生素、有机酸，酸脆可口，不仅是一种生津止渴的消暑水果，其制干后亦是风味十足的休闲零食。
4、宾川柑橘
宾川柑橘是云南省大理州宾川县的特产。宾川县种植柑桔已有300多年的历史，主栽品种以赖皮椪柑、纽荷尔、韦尔金柳叶桔等为主。宾川柑桔具有糖分高，风味浓，色泽鲜艳，品质较好的特点。宾川柑橘的图片宾川是有名的“橘果之乡”，柑橘的种植历史可追溯到300多年前。由于有着独特的气候和自然环境，宾川柑橘具有上市早、果大、色鲜、味美等特点。
大老爹特产还有很多，相对来说，以上介绍的这些特产比较适合带给亲朋好友，当然，最秀丽的风景、最美味的食物，还是要亲自去当地才能欣赏到、品尝到！
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