茶的功效和作用是什么？喝茶的益处及喝茶的忌
茶，是知名的世界三年夜饮料之一，被称作“修真饮品的皇上”。经分析，茶叶中带有咖啡碱、单宁酸、茶氨酸、卵白、糖分、矿酸碳水化合物、叶绿素、胡罗卜素、芳香油、酶、维他命A原、维他命B、维他命C、维他命E、维他命P及其有机物、营养元素等400多种多样成份。
医书谈茶叶1
在我国是茶叶的家乡，茶叶做为在我国的独占饮品现有数千年的汗青光阴了。各代“草本”类古医书在谈及茶叶时均说它有解渴、清神、有利排尿、治咳、化痰、清目、益思、除烦去腻、驱困益身、清热解毒祛毒等作用。
科学谈茶叶
近当代科学研究觉察，经常饮茶可缓解疲劳。茶叶中带有5%上下的生物碱，其症结成份是咖啡碱，这类咖啡碱在冲茶时会80%可溶进水里，食用后能激动中枢神经，推动根基代谢，提高心脏功能;能够推动胃酸代谢，匆匆进消化，解油腻感;还能提升横纹肌的收拢作用，因此能使人打消疲惫，提升劳动生产率。因而，每日早晨喝一杯茶，会使人精气神振作起来，桂花茶，精力旺盛。
医书谈茶叶2
茶叶还具备瘦身作用，在我国古时候许多古医书中提及，饮茶具备解油助消化作用。如《草本备安》上指，“茶有解酒食油腻感、烧炙之毒，利上茅厕，多饮消人体脂肪，除油”。因此，古时候年夜家都把茶叶做为助消化饮品。当代科学科学研究阐明，饮茶赞助消化的药理作用，症结是推动脂肪分化的新陈代谢及其提升胃酸以及它消化液的分泌量，提高食材的消化。
饮茶的益处
经常饮茶还有益于减少血压偏高，避免心肌梗塞。茶叶中带有的儿茶素和黄酮类甙，具备提升毛细血管延展性、软化血管及其融解人体脂肪的作用，因此能避免血夜中或肝部中碳水化合物和中性化人体脂肪的聚积，对避免动脉硬化有必然作用。
饮茶的隐讳
茶尽管益处很多，但也是很多隐讳，如：精神衰弱的人不得当临睡前饮茶;茶叶中含有的咖啡碱有推动胃酸代谢的作用，能提升胃液浓度值，故身患溃疡病的人不得当饮茶;因茶叶中带有许多单宁酸，能危害身体对铁和卵白等的消化吸收，因而，身患营养短缺症及贫血的人不得当饮茶。也有不得当空肚饮茶，不饮留宿茶，餐后不得当顿时饮茶这些。
茶叶因性苦寒，老人饮茶时，只宜饮浓茶，弗成以喝下火茶，饮下火茶能伤肠胃。老人因肠胃作用趋向衰落，故宜饮淡茶，挑选茶叶要以绿茶和花草茶为宜。
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