普洱茶含有哪些维生素 喝普洱茶对补充微量元素有用吗
普洱茶含有哪些维生素？喝普洱茶对弥补微量元素有用吗？
普洱茶含有维生素P、B1、B2、C、E等。用沸水中浸泡10分钟后平均80%的维生素会被浸泡出来，因此普洱茶是人体维生素的良好来源。
普洱茶含有哪些维生素
尤其是维生素B2和维生素C对人体异常重要。维生素B2，也称为核黄素，是我们人类饮食中容易短缺的一种维生素。短缺维生素B2会导致代谢紊乱和口腔疾病。历久保持多喝普洱茶可以适当弥补人体的维生素B2含量。
维生素C，又称抗坏血酸，具有多种生理功能，尤其对付预防和治疗动脉硬化、抗伤风、抗出血、抗肝炎等方面的意义，已引起普遍关注。茶叶中维生素C含量高，溶于水，可充分利用。茶酶在人体内的生理作用是相似的，一些维生素是酶的成分。
茶中的卵白质由氨基酸构成
嫩茶含有2-5%的氨基酸，有20多种，此中年夜多半对人体有益。氨基酸含量相对较高，是茶叶特有的氨基酸。其他氨基酸包括赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸等。上述氨基酸能匆匆进人体生长和智力发育，对预防早衰和老年骨质疏松症有积极作用。
茶叶中的碳水化合物含量约为30%，约为5%，可以冲泡。茶叶中的脂质含量为2-3%，包括磷、硫脂、糖脂和甘油三酯。茶叶中的抗酸脂类主要是亚油酸和亚麻酸，是人体必需的，是脑磷脂和卵磷脂的重要成分。茶叶含有4-7%的无机物，年夜部分可溶于水并被人体吸收，此中钾和磷最多。其次是钙、镁、锰、铝等。同样，微量的铜、锌、钠、镍、铍、硼、硫、氟等。
医学专家指出，无机物能维持人体体液的平衡(渗透压)，对改良人体内部循环具有重要意义。它们也是人体“硬组织”(骨骼和牙齿)的原资料，茉莉花茶，与骨骼和牙齿的生理学密切相关。钾是细胞内液体的重要成分。茶叶不仅钾含量高，而且容易浸泡。湖南医科年夜学的实验室证实，普洱茶中的氟化物在预防龅牙方面起侧重要作用。茶中的铜和铁有助于造血。
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