日光萎凋的茶(图组)

美女品茶

图文:老树新芽

鲜叶採回来,摊散在烈日下。。。

长些的这样日晒,稍软后手工搓揉成条索状再用太阳晒

干后扎成这个样子:名曰——把把茶

一个多小时后,鲜叶变成这个样子后

晒得七分软后,揉捻机伺候

揉好后,打散摊晒

好天气下,三、四个小时后就成了这样的散毛茶

抓上一把泡和试试

哇。。。。这可不是老茶哦,从鲜叶开始加工到泡喝才五、六个小时

口感类似红茶,但比红茶还是区别大着呢,全无苦涩感,回甘生津尚好,适合于现喝,就不知道能不能长期存放。

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