鉴绿茶、泡绿茶：竹叶青

美女品茶

辨茶不外行：竹叶青产于四川峨眉山及周边地区，是扁型炒青绿茶。竹叶青最好用玻璃杯冲泡，这样可以清楚地观看到“茶舞”，竹叶青冲水后，茶芽开始时浮在水面，吸水后很快根根竖立杯底。冲泡竹叶青不要急于品饮，先观赏“茶舞”，然后闻香，最后再品尝竹叶青的清香滋味。