绿茶在防致癌物质、抗衰老及抗菌方面的特效

茶叶知识



绿茶能分化腌肉的风险

绿茶抗衰老

咸肉、腊肉、腊肠等:这些含有年夜量盐的食物,与猪肉中的物质持久腌制在一路,发生亚硝胺,进入人体后又会形成二甲基亚硝胺,是一种很强的致癌性物质。

解物:绿茶

饮用绿茶可以分化这类蜗质的风险。

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵当老化。因为人体新陈代谢的过程,如不美观过氧化,会发生年夜量自由基,轻易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基断根剂,能有用断根过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能光鲜较着提高SOD的活性,断根自由基。

绿茶抗菌

研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部门细菌有按捺效不美观,同时又不致危险肠内有益菌的繁衍,是以绿茶具备整肠的功能。 有研究剖明茶多酚能断根机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质,年夜而呵护和修复抗氧化系统 ,对增强机体免疫、对防癌 、防衰老 都有光鲜较着效不美观。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压,年夜而预防心脑血管疾病 .日本昭和年夜学的医学研究小组的在1毫升稀释至通俗茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒年夜肠杆菌0-157,五个小时后细菌全数衰亡,一个都不剩。

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