喝茶是最简单的排毒法

茶叶知识

眼下春茶大量上市,难道您不想赶紧去买点新茶尝尝鲜吗?

“春茶的营养是最丰富的”,国家茶叶质量监督检查检验中心名誉主任骆少君说,“茶树经过了一个冬天的能量储备,终于在春天萌发新芽,因此春茶相比夏茶和秋茶来说,营养更丰富,而且口感好,香气更浓郁。现在上市的明前茶,也就是清明前采摘的新茶则是春茶中的珍品,大家真应该抓紧这段时间尝尝鲜。”

骆主任说,春茶的种类很多,比如龙井、碧螺春、毛尖、竹叶青等等,龙井可能最受大家青睐。虽然影响春茶价格的因素很多,其实从营养保健角度来说,没有贵贱之分,都差不多。

研究了几十年茶叶,也喝了几十年茶,骆少君主任除了自己是个爱茶之人,只要有机会就会向大家推介中国博大精深的茶文化,宣传喝茶的种种好处。作为第九届、十届、十一届三届政协委员,她每年的提案也都跟茶有关。

说起喝茶的好处,骆主任简直如数家珍,“就说三点最重要的吧,一是排毒。现在的空气污染严重,每天还要遭受手机、电脑、电视等等那么多的电磁辐射,工作生活压力又大,现代人的体内积聚了太多的毒素,每天喝喝茶就是最简单、最方便、最经济的排毒法了。茶叶的解毒功能特别强,可以和体内很多毒素结合成不溶于水的物质排出体外。喝茶还能抗辐射。在高辐射、氧气少的情况下,茶叶可以补充维生素和维持身体机能。此外,茶还能抗氧化、抗癌、降血糖、降血压、降血脂、抗菌、抗病毒,甚至还能降心火呢。而且茶不分种类,什么茶都有排毒功能。

另外一方面,现在吃的很多食物都是工业化生产的,不管是蔬菜、水果,还是鱼肉类,生长周期都越来越短。食物的生长周期短了,提供的营养也就少了,人体就会缺乏很多必需的微量元素和有机成分。为了使人体达到代谢平衡,就需要吃一些多年生的草本类食物。

而茶树最少是几年生的,长的还有几十年,甚至上百年、上千年的。经常喝茶,会让人营养更均衡,身体更健康。 还有一点也很重要,泡茶喝茶能使人心静,大脑放松。因为泡茶时,往往是一个人全神贯注的时候,能让平时用来思考的一半大脑得到休息,而另一半大脑得到锻炼。在喝茶时,人沉浸在美妙的茶香中,细细品味,这是最好的放松、养心方式。爱喝茶的人,大多都长寿,这不就是最好的证明吗?

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