清热利咽——桑菊茶

茶叶知识

冲泡方法：桑叶、玉竹各2克，杭白菊干品4朵，山楂干品3克。2、将上述材料一起放入杯中，倒入沸水，盖盖子闷泡约8分钟后饮用。

桑叶味苦、甘、性寒。可疏散风热，清肺润燥，平肝明目，凉血止血，故常用于风热感冒或温病初起，温邪犯肺，发热，头痛，咳嗽等症。

杭白菊味辛、甘、苦，微寒，疏散风热、平肝明目、清热解毒。疏散清泻的功效黄菊花较强，白菊花兼能养肝。常用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿等病的治疗。

玉竹味甘，性平，归肺，胃经;可滋阴润肺;养胃生津。燥咳，劳嗽，热病阴液耗伤之咽干口渴;内热消渴，阴虚外感，头昏眩晕，筋脉挛痛。痰湿气滞者禁服，脾虚便溏者慎服玉竹。阴病内寒，此为大忌。玉竹畏咸卤。

山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气等功效。脾胃虚弱、牙齿对酸过敏者不宜食，不宜空腹服用。山楂有破血散瘀的作用，能刺激子宫收缩，可能诱发流产，因此孕妇不宜食用。

风热感冒、咳嗽、咽痛、目赤肿痛者适宜饮用。胃寒者可以再加生姜3片泡饮，是预防及治疗秋季感冒的常用茶饮。