夏天喝老荫茶:生津解渴

茶叶知识

众所周知,常饮清茶有清火解热及消暑之功效。更重要的是,以茶消暑还能使人神清气和,心境愉悦,达到‘心静自然凉’的颐养目的。《洞冥广记》中写道,老荫茶产于川北、重庆一带,是用一种树叶所制的茶叶。其树高大,枝叶繁茂,比普通的茶树叶厚,和普通意义的茶叶并不相同。老荫茶的特色是清凉解渴。在炎热的夏天,重庆人喝老荫茶往往是大碗大碗地喝。在江南地区那些用紫砂茶具小口品茗的文人雅士看来,未免有些粗俗,但却别有一番豪爽的风情。“

老荫茶的最大特点是透凉,最大功用是解渴。此茶泡后变成红褐色,味道独特,生津解渴。夏天饮用能有效调节机体代谢,同时还具有清热解毒,防暑化食,清理肠胃等功能。除此之外,老荫茶熬水洗浴对杀菌止痒,消除疲乏,防痱子和青春痘也有一定疗效。

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