西班牙风韵茶叶饭

茶叶知识

质料:米2杯、袖珍菇150克、香菇4朵、洋菇(蘑菇)150克、大蒜1/2、橄榄油1大匙、洋葱150克、盐和胡椒适量、鸡汤块2块、枸杞适量。

做法:

1、 将菇类切成小块,洋葱切碎;

2、 平底锅中参加橄榄油,爆香大葱并与洋葱同炒;

3、 米不用洗直接油炒;

4、 用杯开水浸泡乌龙茶,再将泡开的茶叶切碎,炒干备用;

5、 锅中参加1的菇类和4的乌龙茶水,放入鸡汤块2块,以中火边煮边搅拌;

6、 质料入味今后铝箔纸笼罩,用小火焖煮20分钟;

7、 煮熟后,撒些枸杞和干茶即可食用。

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