肠胃患者禁忌喝春茶

茶叶知识

作为饮料,茶被公认为是世界三大饮料(咖啡、可乐、茶)中最好的。从中医的角度看,茶具有清头目、利小便、去痰热、止渴、降火等功效。而现代医学对茶的研究则发现,茶叶中的茶多酚能防止人体内胆固醇升高,防治心肌梗塞;促使血管畅通,延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,对动脉硬化、高血压、脑血栓有抑制作用。另外,饮茶能固齿明目,消肥健美,消暑解渴,更是任何饮料所不能比拟的。但医生指出:虽然茶的好处很多,过度和不合理地饮用也会影响身体健康。

贪鲜不当易“醉茶”

眼下正是春茶上市时节,新摘下的茶叶嫩香扑鼻,诱惑人们尝“鲜”。不少市民总认为新鲜的春茶口感最好,迫不及待买来新鲜的绿茶品尝。其实春茶并非愈新鲜愈好,放置一段时间后再喝更有营养。

刚采摘下来不到一个月的茶叶,由于未经较长时间放置,其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化,可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应,特别是对于肠胃疾病患者,可能加重病情。另外,新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高,容易使神经系统兴奋,饮用者可能产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”现象,尤其是神经衰弱、心脑血管疾病患者更应注意。

专家建议,春茶最少要放置1周以上,半月最佳,让茶中的有益物质自动氧化后再喝。过于“赶鲜”,只会引发相关疾病。如果发生“醉茶”时,不要紧张,应立即吃些饭菜、甜点或糖果,这些都可以起到解醉作用。

饭后不宜立即喝茶

王先生嗜茶如命,最近他觉得消化不良去医院看病,医生发现他有饭后马上喝茶的习惯后,劝他戒掉,并认为这是他致病的主要原因。他觉得很纳闷:“我都喝了20多年了,要说这习惯不好,怎么还有那么多人喜欢在饭后喝茶呢?”

对此,专家认为,饭前饭后20分钟左右确实不宜大量饮茶,特别是饮浓茶。因为这样做的确会冲淡胃液,影响消化。中医认为“苦寒必伤脾胃”,过度饮茶首先会伤脾胃,“脾胃一伤,百病由生”。王先生消化不良,可能也跟他长期饭后喝茶有关。

那么像王先生这样的老年人如何才能喝出健康呢?专家称,其实李时珍在《本草纲目》中早就提供了指导??李时珍认为,“茶苦而寒,阴中之阴”,最能降火。而“火为百病”,火降则身体舒畅。但不同的人身上的“火”也有“虚实”之分,“少壮胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故与茶相宜”;而“若虚寒及血弱之人,饮之既久,则脾胃恶寒,元气暗损”,甚至还会喝得“血不华色,黄卒萎弱”,造成种种内伤。专家提醒,老年人消化功能有所减弱,饮茶时切记“淡茶温饮”四个字。古人称“淡茶温饮保年岁”,就是强调要饮淡茶、温茶才更有利于老年人的身体健康。

喝花茶,并非人人都合适

白领陈小姐最近听同事说,春天喝花茶能减肥养颜。心动的她买来菊花茶,代替饮用水,结果这几天腹泻不止……其实,菊花茶并非适合所有人。由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒者、腹泻者不要喝。

一般情况下,菊花茶适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。另外,有过敏体质的人如果想喝花茶,应先泡一两朵试试。如果没问题再多泡,但也不应过量饮用。苦味的野菊花茶,一般应在医生指导下饮用。

专家称,在春天,人体新陈代谢日趋旺盛。无论是血液循环,还是营养供给,都会相应加快,以适应人体各种生命活动需求。多饮茶水不仅可补充体液,增强血液循环,还会促进新陈代谢,有利胰液和胆汁的分泌,帮助消化吸收和废物排出,减少代谢产物和毒素对身体的损害。此外,春天多风干燥的气候,还常会使皮肤呈现出干燥、紧缩、皱纹或脱皮等现象,茶饮还是春天美容护肤的最佳伴侣。

喝茶之四慎

有下列四种情况的特殊人群应该慎喝茶:

1.溃疡病患者慎饮茶

饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃黏膜的保护,对溃疡也有一定的作用。

2.孕妇、哺乳期妇女慎饮茶

茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,因此孕妇应少饮或不饮茶。

3.冠心病患者慎喝茶

茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,能增强心脏的机能,对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者,大量喝浓茶会使心跳加快,往往会导致其发病或病情加重。因此这类人只能喝一些淡茶。

4.老年人慎过量饮生绿茶

老年人若误购了较生的绿茶,最好不要直接泡饮,可放在无油渍的铁锅中,用文火慢慢翻炒,烤去其生青气,待其发出轻度的栗香味后即可关火。经过上述处理的茶泡来喝才不至于太“刮胃”,但老年人消化功能有所减退,饮用时也要注意适量即可。

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