枸杞子的功效
枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。中医常常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。枸杞子在增强性功能方面的具有独特的作用，我国民间流传甚广的“君行千里，莫食枸杞”的名言 ，就是讲枸杞具有很强的激发性功能的作用，对离家远行的青年男、女不宜。但是，对于在家的男女和那些性功能减弱的人来说，多食枸杞或其制品，又是非常必要的。对于肾虚的人，枸杞子无疑是最受欢迎的美味与妙药，更是一种不可多得的保健营养品。大诗人陆游到老年，因两目昏花，视物模糊，常吃枸杞治疗，因此而做“雪霁茅堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹”的诗句。枸杞子是古今养生的最佳选择，有延年益寿之功。
本品为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L. 的干燥成熟果实。夏、秋二季果实呈橙红色时采收，晾至皮皱后，再曝晒至外皮干硬、果肉柔软，除去果梗；或热风低温烘干，除去果梗。
功效：滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
作用：1.对免疫功能的影响：有增强非特异性免疫作用，小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖，均有提高巨噬细胞的吞噬功 能，增强血清溶菌酶的作用，提高血清中抗绵羊红细胞抗体的效价，还能增加鼠脾脏中抗绵羊红细胞的抗体形成细胞的数量。
2. 延缓衰老作用：枸杞提取液0.5mg/kg小鼠灌胃，共20日可明显抑制肝LPo生成，并使血中谷肽过氧化物酶 （GSH-Px） 活力和红细胞超 氧化物歧化酶 （SOD） 活力提高； 人体试验显示可明显抑制血清LPo生成，使血中GSH-Px活力增高，但红细胞SOD活力未见升高，提示 枸杞提取液具有延缓衰老作用。
3. 抗肝损伤：甜菜碱盐酸盐能使大鼠血清和肝内的磷脂明显增加，对长期给予四氯化碳所致的大鼠磷脂下降及胆固醇升高具有明显的 保护作用，水溶性提取物亦有类似作用，但稍弱。
4. 降血糖：枸杞提取物可显着而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性较小。 另外，本品还有抗肿瘤、促进造血功能等作用。 日前，有几位老友在我家聚会。席间，李老兄像发现新大陆似的对我说：“老弟，我看弟妹灯光下，红颜丽色风韵不减，看来比你年轻多了。敢问弟妹有什么养生妙术，让大家借鉴借鉴吧！”我可能与老伴朝夕相处，倒没觉得她还有照人的风采，可老伴的养生之道，我是知道的。于是，我便当着老伴的面，对诸位老友说：“说起老伴的养生之道，她和我一样，一年四季不离茶吧。”老伴听后补充说：“要说喝茶养生，我不像你们那样，讲究什么名茶名水名壶的，我只把枸杞子泡泡当茶喝罢了。”
以下是爱茶网fjteaw.cn在网上看到一个故事：
我和老伴同属猴，只大她31天。但养生保颜她比我做得好。我们一块外出，还真遇上几次外人夸我俩是老夫少妻呢。她喝枸杞子茶养生，已是十几年前的事了。那时，她退休在家无所事事，时间一长，竟还闹出个心躁火盛、消化不良、四肢乏力的毛病来。我曾劝她说：“茶为百病之药，你也和我一块喝茶保养身体吧。”谁知，她却喝不惯那绿茶的苦涩味，没坚持下来。后来她去听了几次中医的养生讲座，便选定了喝枸杞子茶来养生养颜。一次午饭后，她第一次从中药房买回一包橙红色的枸杞子。神秘地跟我说：“我先给你讲个故事吧。”她说，古时候有一位使者，在出使河西的途中，见到一个青年女子正在痛打一位须发皆白的老人。使者责问她：“你为啥要打这位老人？”女子说：“他是我的曾孙。我叫他服用自家的良药来祛病延年，他不听话。我今年370岁了还身强力壮，哪像他那样老态龙钟的，还要人照顾添麻烦，因此我要打他。”使者一听甚觉奇妙。问那女子说：“你服用的是什么良药呀？”女子笑着说：“此药很平常。春采叶，名曰天精草；夏采花，名曰长生草；秋采籽，名曰枸杞子；冬采根，名曰地骨皮。常服食可延年益寿。”我听后便哈哈大笑起来，对老伴说：“但愿你喝了这良药好茶，越活越年轻。但你千万别学那位女子，打我这须发皆白的老头子啊！”
老伴的实践，让我对枸杞子茶也产生了浓厚的兴趣。枸杞是一种茄科多年生灌木，在我国南北均有分布。其嫩芽、嫩叶，可作蔬菜食用，茎、根、籽均可入药。宋朝的翰林医官王怀隐在其《太平圣惠方》中有这样的记载：“枸杞子30克，粳米60克，煮粥食用，对头晕目眩有奇效……”我国中医认为，枸杞，性平味甘，其根、茎、籽入药，有补肾益精、养肝明目、滋脾润肺的功效。现代医学也证明，成熟的枸杞子，富含钙、磷、铁，另含有十几种氨基酸和多种维生素，甜菜碱是它的特殊营养成分。长期饮用枸杞子茶，具有延缓老化、降血糖、降血脂、调整神经活动，促进肝细胞新生和增强免疫力等多种功能。主治肝肾阴虚所致的头晕目眩、腰膝酸软、失眠多梦、须发早白、遗精不育和劳伤虚损等症状。老伴饮用多年的实践，早让我由衷地折服了。
老伴饮用枸杞子茶之初，她常到中药房去购买。前年秋天，她随社区的老人，一块到附近的浮戏山登山。返家时，她带回一袋自采的枸杞子。由于是新采的，那一粒粒豌豆大的枸杞子，鲜红橙亮，汁饱浑圆，活像那珍珠樱桃。老伴筛选去杂后，便晾到阳台的竹帘子上。待饱满的枸杞子皮皱收缩后，再曝晒两三天。这时的枸杞子便如晒干的葡萄干一样，颜色淡红，肉质可见。老伴便将晒好的枸杞子，收藏在一个有透气性的茶罐里，以备日后饮用。老伴告诉我说：“自采的枸杞子，泡出的茶好喝得多了，味道也纯正，效果也明显。”她还说：“我每年的秋天，都要到浮戏山去玩上几次，一则登高抒怀强身健体；二则自采良药质优无假，这是一举两得的好事啊！”我真佩服老伴的精明，既省钱又得益，既开心又延年，那不是神仙过的日子吗？
老伴喝枸杞子茶，一是午后，二是晚间。为喝茶，她特意买了一把透明的大茶盅，能盛水3000多毫升。若是有客人来，她便一次取出约100克的枸杞子，用备好的沸水冲泡在大茶盅里。这时她特别高兴。看着那鲜红的枸杞子，在茶盅里上下浮动着，随着时间的推移，慢慢膨胀复原饱满起来，继之，溢出了一丝丝橙色的汁液，茶汤也渐渐变成了淡红色，那从茶盅里弥漫出的清香甘甜，氤氲在每一位客人的心田上。这时，老伴便娴熟地掂起茶盅，高抬疾冲，琅琅有声，像凤凰点头似的，给每一位客人分茶，客人喝起来笑起来品起来，赞不绝口。老伴趁机会说，多喝两杯吧，这茶可是越喝越年轻啊！
老伴她自己喝茶时，只用一个大口杯，大约取30克就够了。她在我面前曾多次得意地说：“我这茶中不含咖啡碱，晚上喝了，不用担心醉茶，也不会失眠，还能睡得香香的。比你那绿茶好多了。”她这话我信。因此，晚上我从来不拿绿茶和老伴斗茶。只好和老伴同饮一壶茶，同享老来乐。春节前后，天寒地冻，老伴饮茶也应时而化。她每天早上起床后，用枸杞子30克，龙眼肉（桂圆）30克，鸡蛋两个，在一起煎成汤，早晚各喝上一大碗，既养身保颜，又御寒补肝，怪不得老伴虽年逾花甲，仍红颜亮目，风韵犹存，气畅体丰，病疾少染，焕发出的第二青春，常让人青睐呢！
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