喝茶、饮茶、品茶都有什么不同?
同样都是与茶有关的行为,喝茶,饮茶,品茶到底有什么不同呢?
喝茶更强调的是喝的动作,给人的直观感觉便是——将茶水不断往咽喉引流,突出的是一个过程,仿佛更多的是以达到解渴为目的。
可以是口渴时胡乱地灌上一碗,可以随便喝一杯,可以是礼貌的待客之道,可以是自己喝,可以是几个人喝,可以是一群人喝,可以在家里喝,可以在热闹的茶馆喝,可以是懂茶之人喝,也可以是不懂茶之人喝。喝茶的人和喝茶的方式方法各有各的不同,但有一点却是相同的——“喝茶”不注重人与茶的感情,而是人的需要,人与人之间拉近感情的需要。
“饮茶”听起来有一点文绉绉的感觉,包含的是一种含蓄的美。它要求的是环境静,人物静,心静——环境绝对不是热闹的街头茶馆,人绝对不是三五成群的,心绝无杂念,注重的是人与茶感情的融合。
饮茶与饮酒其实有相同之处,都强调以上三静。李白有“对饮成三人”说明了,饮者其实是在享受着自己的孤独。小饮一口,其实融入的是自己无尽的感情,是人通过酒或茶来寻得知音,寻得心理的寄托。
而“品茶”则是重在品其中之味,品茶中内涵。“品茶”强调的是细细的品味,品的是茶的质、形、色、香、味、气、韵。品的是过程,品的是时间文化的积淀,品的是茶中的优缺点,品的是感悟。品茶者各有各的心得体会,各有各的韵味。
无论是喝茶,还是饮茶品茶,都是茶文化的一部分,对于这些说法大家都是怎么看的呢?
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