茶叶保质期多久（茶叶的功效与作用）
茶叶保质期多久" title="茶叶保质期多久">茶叶保质期多久（茶叶的功效与作用），我国茶叶种类繁多，按其制作工艺发酵程度，主要分为六大类：黑茶、绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶。一般情况下，茶叶还是新鲜的好，就比如绿茶来说，那么保质期的话，在常温下存放一般都是一年左右时间。当然，主要还是要看你的保存方法是否得当了。如果存放得当的情况下，那么茶叶保质期时间还是挺长的。
茶叶保质期多久
1、黑茶
黑茶都有越陈越香的说法。茶叶中的保质期时间最常的就是黑茶了。一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济，品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。普洱茶分为生茶和熟茶两种，一般而言，生茶的保质期在5年左右，熟茶经过特殊发酵越陈越香，茶叶保质期在15年以上。
2、绿茶
绿茶的保质期时间，常温下存放是一年。因为绿茶是没有经过发酵工艺的，所以存放的时候对比起其他的茶类来说，是要比较高的，并且也是保质期时间最短的;如果冰箱环境下存放，可以适当延长一下保质期。
3、红茶
红茶的保质期时间也是相对比较短，时间在一年左右。如果是春季和秋季采摘的红茶，保质期时间是1-2年，如果是散装红茶保质期，也就是18个月;一般袋子装的红茶保质期时间是24个月的;纸袋子包装的红茶，保质期时间是2年左右时间。
4、白茶
一般来说，茶叶的保质期时间是2年左右，即使过了2年时间后，存放得再好的话，茶叶香气也会慢慢的消失的。但是白茶却不是这样的，它和生普洱茶是一样的，存放时间越久，那么茶叶也就是更加醇厚香浓的，向来就有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。白茶说是越陈越好，当然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然会散失其中的水分或潮湿。保存好才能达到一年茶，三年药，七年宝的说法。
5、黄茶
黄茶属于是发酵类茶叶，对比起绿茶的话，多了一道焖堆的工序，所以黄茶保质期时间和绿茶一样，基本上都是在一年左右时间的。
6、乌龙茶
乌龙茶的话，一般保质期时间是在1-2年左右时间;常温情况下存放的话，那么是一年，如果低温冷藏保鲜的话，那么可以延长6个月时间;烘焙的乌龙茶是不要冷藏存放的，只需要放在阴凉通风干燥的地方存放就可以了。
茶叶蛋的做法
1、茶叶蛋，著名中国小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。
2、 今天老刘就来分享一下“五香茶叶蛋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
鸡蛋、茶叶、桂皮、香叶、八角、生抽、老抽、白糖、食盐
4、先把洗干净的生鸡蛋放入凉水锅中，盖上盖子中火烧开，再转小火烧十分钟，大火烧容易把鸡蛋煮破，捞出放入凉水盆中，把煮好的鸡蛋外壳敲碎，煮出来的茶叶蛋更入味
5、把敲碎蛋壳的鸡蛋放入炖锅中，放入漫过食材的凉水，放入老抽上色，放入生抽，少许白糖、盐稍微多一点，放入八角、桂皮、香叶、茶叶，盖上锅盖大火烧开，中小火慢炖30分钟
6、关火再焖两个小时，把它冷掉以后摆在里面泡一夜还要入味，茶叶蛋就做好了
7、鸡蛋中则含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养
茶叶蛋用什么茶叶最好
如果我们在日常生活当中想要自己煮茶叶蛋的话，那么最好使用的茶叶是红茶或者是绿茶，如果家里面有玫瑰花茶或者铁观音茶的话也是可以的，这些茶叶煮出来的茶叶蛋味道都非常的好，而这些茶叶当中最推荐大家使用的就是绿茶，因为绿茶当中含有着非常多的茶多酚成分，这些茶多酚成分对于我们的口腔和牙齿有着保护作用，并且茶多酚成分和鸡蛋当中的蛋白质结合在一起之后会扩大营养。
对一般的茶类，还是新鲜些比较好。如绿茶在低温下一般为一年左右茶叶过期，不同茶类茶叶多久过期问题的答案不同，而影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度等方面；如果存放方法得当，降低或消除以上因素，则茶叶可延长保存时间而不变质；相反，如果保存温度增加或没有封闭那么茶叶过期时间就大大缩短，所以茶叶多久过期的前提是保存，然后才是各类茶的保存期限。比如绿茶为12个月左右，红茶为一年到两年，乌龙茶为2年左右，黑茶为10年左右，超过这个时间段基本就是过期茶叶。
茶叶的分类
茶叶总体分为
黑茶、红茶、绿茶、
乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶。
这是六大基本茶类。
在此基础上，还有再加工茶类，包括花茶、紧压茶、工艺茶、非茶之茶。
茶叶的功效
有很多人有喝茶、品茶的好习惯，下面来看看茶叶的作用与功效：
一、经常喝茶，有呵护肌肤、抵抗衰老、防癌抗癌的作用。
二、有肠炎、痢疾、小便不利、水肿的患者可以多饮用点茶叶，因为它具有强心、利尿、抗菌消炎、收敛止泻的作用。
三、茶叶具有清头目、除烦渴、化痰、消食、解毒的功效。适用于头昏目痛、心烦口渴、食积痰滞者。
茶叶的功效与作用
第一，绿茶。绿茶是没有发酵的茶，龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。绿茶通常被认为有防癌、降血脂、降血压、减肥等作用，经常吸烟的喝绿茶，可以减少尼古丁的伤害。
第二，白茶。白茶可以明目、保肝、护肝，是轻微发酵的茶，白牡丹、贡眉、白毫银针等都是白茶，白茶具有很好的保健功能。
除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著的提高体内脂酶的活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素的分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡，还可以治疗麻疹。
第三，黄茶。黄茶可以益脾胃，助消化。
第四，青茶。青茶有降血脂，抗衰老的作用。
第五，红茶。可以暖脾胃，消疲劳。
第六，黑茶。可以降血脂，解油腻，有防止糖尿病，抗衰老的作用。
茶叶的种类
1、传统名茶
如西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、祁门红茶、庐山云雾、蒙洱茶、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、珍再享、闽北水仙、武夷岩茶、武当道茶、凤凰水仙、古丈毛尖等。
提示：以上内容来自本站整理加原创，今天重点为大家推荐的本文话题是：普洱茶黑茶的区别，下面我们来继续深入介绍。
2、历史名茶
历史上曾有过这类名茶，后来未能持续生产或已失传的，经过研究创新，恢复原有的茶名。
如渠江薄片、休宁松罗、涌溪火青、敬亭绿雪、九华毛峰、曾侯银剑茶、汉家刘氏茶、龟山岩绿、蒙顶甘露、仙人掌茶、天池茗毫、贵定云雾、青城雪芽、蒙顶黄芽、阳羡雪芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、顾渚紫笋、径山茶、雁荡毛峰、日铸雪芽、金奖惠明、金华举岩、东阳东白等等。
3、新创名茶
如婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、云雾毛尖茶、无锡毫茶、茅山青峰、天柱剑毫、岳西翠兰、齐山翠眉、望府银毫、临海蟠毫、千岛玉叶、遂昌银猴、都匀毛尖、高桥银峰、金水翠峰、永川秀芽、上饶白眉、湄江翠片、安化松针、遵义毛峰、文君绿茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙台大白、早白尖红茶、黄金桂、秦巴雾毫、汉水银梭、八仙云雾、南糯白毫、午子仙毫等等。
茶叶等级划分标准
茶叶等级划分标准为茶叶的感官品质（外形、内质），可分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等，其次也可以按照鲜叶指标进行区分，如一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶，以及单片的含量多少来作为茶叶等级的标准。
茶叶放了6年还能喝吗
绿茶、黄茶的保质期为18个月，放置6年不能喝；红茶、乌龙茶的保质期为24个月，相对较短，放置6年也是不能喝的；而普洱茶、白茶、黑茶此类茶叶原料优质，物质丰富，具有越陈越香的特点，存放得当，可长期储存，因此放置6年时间可以喝。
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