茶里面都含有什么成分（茶是谁发明的）
茶里面都含有什么成分（茶是谁发明的），现代人吃东西非常讲究，不再是单纯地解决温饱问题了，而是注重健康。尤其是食物要分出个酸碱性来。认为碱性食物对人体有益，可以多吃。这茶叶是不是碱性食物呢，告诉你，茶叶属于碱性食物。
茶里面都含有什么成分
茶的成分有500种之多，其中有机化合物达450种以上，无机化合物约有30种。茶叶中化学成分种类繁多，组成复杂，但它们的合成和转化的生化反应途径有着相互联系、相互制约的关系。
据已有的研究资料表明，茶叶的化学成分有500种之多，其中有机化合物达450种以上，无机化合物约有30种。茶叶中的化学成分归纳起来可分为水分和干物质两大部分。
茶里面有没有咖啡的成分
茶里没有咖啡成分，茶叶与咖啡是两种不同的饮品，茶叶为传统饮料，内含多种物质，如茶多酚、生物碱（咖啡碱）、氨基酸、糖类、蛋白质、类脂、有机酸、色素、芳香物质、维生素等，而此类物质共同构成了茶叶的色、香、味。
茶叶中是含有咖啡因，又称为咖啡碱。主要对人体的作用是可以兴奋中枢神经，具有强心、利尿的作用，所以日常生活中饮茶之后，会使人精神有所提振，做事情有精力，并且可以很好的有利于排尿，治疗水肿。
对于心力衰竭的患者，少量的喝茶可以促进心脏的搏动能力。另外对于失眠的患者，睡前能不能够喝茶，因为其含有咖啡因，会使大脑神经兴奋而导致失眠，在临床上一定要注意。
茶叶除咖啡因之外，还含有茶多酚，还有多糖等相关的营养物质，对人体都有一定的保健治疗效果，需要在医生的指导下，根据自己的身体状况，合理地应用茶叶来进行保健。
茶里有茶碱吗
茶叶中的茶碱茶碱是一种自然存在于茶叶中的化学物质，是生物碱的一种，其含量约为0.002%，茶碱与咖啡碱(又称咖啡因)、可可碱又合称为生物碱，其中茶碱的含量最低，咖啡碱的含量最高。
茶叶生物碱是茶叶中重要的化学成份之一，特别是嘌呤碱中的咖啡碱，易溶于水，是形成茶叶滋味的重要物质。
茶叶中嘌呤碱主要有咖啡碱（caffeine,占茶叶干重的2~4%，是茶叶中的特征性成分之一）、可可碱（theobromine, 0.05%)、茶叶碱（theophylline,0.002%)，它们均为黄嘌呤的甲基衍生物。
茶叶生物碱不仅是茶叶中化学成分的特征物质，也是茶叶区别于其它植物而成为饮料的主要原因。
茶凉了可以喝吗
茶凉了不建议喝，不但口感较差，可能还会引起胃肠不适。
茶中含有维生素、氨基酸、茶多酚、芳香油及多种矿物质等多种营养成分，用水冲泡茶后会产生淡淡的茶香，口感甘醇。若放凉后，茶香味会逐渐消失，并带有苦涩味，口感较差。
茶冲泡后不易放置过久，如果茶凉了有可能会滋生细菌，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠不适。
喝茶时还要注意，不宜空腹，以免对胃黏膜造成刺激，由于茶中含有咖啡碱，会刺激中枢神经产生兴奋，所以睡前应避免喝浓茶，以免影响睡眠。若正在服用药物也不建议喝茶，以免影响药物疗效。
茶能降血糖吗
长期喝茶可能可以辅助降低血糖，但不能代替药物治疗。
茶叶中的茶多糖是一类水溶性复合多糖，以茶叶细胞壁的结构成分形式存在，已有研究表明茶多糖具有降血糖、抗氧化、抗癌、免疫调节等作用。
但需要注意的是茶对糖代谢的影响仅仅是辅助性的，并不能代替降糖药物对糖尿病的治疗。
有糖尿病应该积极治疗，严格管理饮食，在医生指导下正确饮食及治疗
茶能解酒吗
喝茶水是有助于解酒的，主要是因为茶叶中还有咖啡碱，咖啡碱能中和酒精，具有解酒作用，而且喝茶能补充水分，可以利尿，能促进酒精分解物的排除能醒酒。
茶还可以稀释酒精，促进胃肠蠕动减少酒精的吸收，茶中的咖啡碱使人大脑兴奋、清醒，让被酒精冲昏了头脑清醒一些，从而达到“醒酒”的效果。
另外，茶的浓度不宜太高，否则茶中的咖啡碱可能会增加心率而加重心脏负担。
茶什么时候喝比较好
茶在饭后至少30分钟，最好是1小时以上喝比较好。
如果饭后马上喝茶，大量的茶水会冲淡胃液，稀释胃酸，茶水中的鞣酸则容易与食物中的蛋白质及铁、钙、锌等营养物质结合，生成不易消化的物质，容易造成消化不良，并影响食物营养的吸收。因此最好是等待饭后食物经过一定消化后再喝茶比较好。
另外，空腹及晚上睡前也不宜喝茶。空腹易使肠道吸收茶中过多的咖啡因等物质，使人出现心慌、头晕、手脚无力等“醉茶”的症状；睡前喝茶容易使中枢神经过度兴奋，难以入睡。
此外，服药期间不宜喝茶；有胃炎、胃溃疡的患者不建议喝浓茶，以免刺激胃黏膜，加重胃黏膜损伤；另外长期喝浓茶，影响铁的吸收，可导致缺铁性贫血。
茶是碱性食物还是酸性食物
一般茶是碱性的，但是茶汤是酸性的。不同茶叶酸碱性不同，酸碱度与冲泡的时间也有关系。
1.茶叶的酸碱性主要根据茶叶经过消化、吸收、代谢后在人体内产生的代谢产物进行区分的：代谢产物为钾、钠、镁、钙等阳离子为碱性食物，代谢产物为硫、氯等阴离子为酸性食物，和茶叶本身的pH值没有关联。
2.影响茶叶酸碱性的因素包括：①冲泡时间：茶冲泡时间过长导致酸性物质过多产生，增加了茶水的酸性，不建议食用，尤其是过夜茶；②冲泡温度：温度越高、酸性物质产生越多，故不建议沸水（100℃）泡茶；③茶叶本身的品质，茶叶越老，酸性越强。
从科学的角度来看，人体内存在完整的酸碱缓冲系统及调节系统，可以保障体内的酸碱平衡。也就是说，无论是酸性食物，或是碱性食物，其实都不会太过影响人体的酸碱性。但我们仍要注意适度饮茶，不建议过量摄入，当饮茶后出现腹痛、腹泻、呕血、黑便时，应及时就医。
茶是谁发明的
喜欢喝茶的朋友们，相信都会非常的而好奇，究竟茶叶是谁发明的，其实茶叶的发明者如今已经很难追溯了，但是我们从多年来研究茶文化的报告当中，证实，茶叶的发明人是诞生在浙江余姚田螺山一带的先民，因为田螺山，至今还是考古发现的，中国最早人工种植茶树的地方。
茶叶饮用历史
得到官方的证明，我国是属于最早的茶文化起源的国家，而早在6000多年前，我们的祖先就已经开始了人工种植茶树了，那时候茶叶并没有得到普及，而是作为祭品在使用，是直到春秋时期，茶叶才被大家作为菜食的，后来到了西汉中期的时候，先民发现了茶叶具有一定的药用价值，到了西汉后期，茶叶作为高级茶饮，仅供皇室贵族御用，后来茶叶的名声就逐渐扩大，并开始在民间普及。
茶是谁发现的
神农氏是被中华民族炎黄子孙奉为祖先的“三皇五帝”中的“炎帝”，相传出现在公元前2700多年以前，曾发现五谷，教先民农业种植，被尊为农业之神。据《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，这个荼就是茶。远古时代，人类以采摘野果、捕食野兽为生。那时苍茫的大地上长满了奇花异草，但良莠难分，一不小心就会误食有毒的花草而中毒。神农氏决心亲采百草，以身试毒。
据说有一天，神农氏因误食毒草，感到口干舌麻，头晕目眩，此时正巧一阵风吹来几片落叶，神农氏随手拣起咀嚼，没想到吃下后顿感精神振奋，中毒引发的不适被一扫而空。于是神农氏把这种树叶拿回去细细研究，称其为“荼”，后成为当时人们解毒的草药。因为是神农氏最早发现的茶，所以后人尊称神农氏为中华茶祖。
当然，远古时代的传说不一定能当做信史，但它起码说明，早在神农时期，茶的功效就被人们所认知。毫无疑问，是我国先人在长期的实践摸索中，逐渐发现并了解了茶。只不过，他们把这一集体发现和智慧的结晶，浓缩在神农氏浪漫的传说中了。
茶是什么意思
首先，这个就是指外表看起来清纯无害、处处体贴、说话娇柔可爱，但其实处心积虑，对他人的对象极其感兴趣的人。总是能用看起来是让自己受委屈的话和异性去说他对象的坏话等。这个词是“绿茶”的简化，但是意思是一样的，它原指一种饮料，现可特指一种类型的人。
其次，因为这个词精准的形容了一部分有这个特点的人，就很快被广为流传，之后又出现了很多引申用法，比如绿茶、茶艺大师等等。
绿茶经典语录：哥哥，姐姐今天加我微信，上来就骂我绿茶，我还上小鸡查了一下绿茶才知道是什么意思，姐姐不喜欢我的话，你就把我删了吧，我不想你们因为我吵架。
最后，从这个词又延伸出绿茶婊这个词，这个词泛指外貌清纯脱俗，总是长发飘飘，在大众前看来素面朝天，其实都化了裸妆，在人前装出楚楚可怜、人畜无害、岁月静好却多病多灾、多情伤感，且善于心计，野心比谁都大，玩弄感情的女人。
茶是酸性还是碱性
茶叶是属于碱性的一些产品，不过这种情况要看具体是什么茶叶，有很多茶叶也有可能是存在酸性的问题的，一般来说酸性体质的人，喝茶是比较好的。
茶叶属于碱性食物，但是茶汤却显弱酸性。茶叶不同，酸碱度也有所不同。茶叶中绿茶的酸性最弱，红茶和乌龙茶的酸性相对稍强一些，但是都是弱酸性，茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。
茶是酸性还是碱性食物
通过对茶叶的pH值测定，我们发现不管是绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶等，茶汤都会显弱酸性。一般pH值在5.5-6.5左右。茶汤中显酸性是因为茶叶中含有“茶多酚”和“鞣酸”等酸性物质，所引起的。这些酸性物质含量高，溶出快，而碱性物质像茶碱等物质溶出较慢，所以茶汤会偏酸性。
茶汤偏酸性，对胃肠就会有一定的刺激性，所以胃肠不好的人不能喝浓茶，就是这个原因了。
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