白茶的功能是什么（白茶的好处）
白茶的功能是什么（白茶的好处），白茶是一种轻微发酵的茶，采用特殊而精致的方法制成，不需要揉炒的加工工艺。白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。白茶具有外观完整的花蕾或自由形状的花朵，覆盖着纤细的毛发，清绿的香清鲜汤，清淡甘甜的口感等品质特征。那么白茶功效与作用是什么呢？具体介绍如下。
白茶的功能是什么
白茶的功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)、三降(降血压、降血脂、降血糖)的保健功效，还具有养心、养肝、养眼、养神、养气、美容等保健功效。
白茶的制作过程非常特殊，也是最自然的做法。它不炒菜，既不像绿茶那样阻止茶多酚的氧化，也不像红茶那样促进其氧化；取而代之的是将采摘下来的新鲜茶叶薄薄的摊在竹席上，放在阳光较弱的地方，或者放在通风透光效果好的室内，让其自然枯萎。当它在空气中干燥70%或80%时，可以用文火慢慢干燥。由于生产工艺简单，用最少的工序进行，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。自古以来，原产国的人们就用白茶降火、清热解毒、消炎排汗、除湿散结，治疗风、火、牙痛、高烧、麻疹等杂病。
白茶的功效
白茶具有清热利湿、解毒消肿的功效，可用于辅助治疗感冒、中暑发热、咳嗽、咽喉肿痛、泄泻、痢疾等病症。
白茶即中药山甘草，又称为白蝴蝶、凉茶藤、白头公、野白纸扇，是茜草科玉叶金花属植物玉叶金花的茎叶。白茶味甘、微苦，性凉；具有清热利湿、解毒消肿的功效。白茶可以用于辅助治疗感冒，中暑发热，咳嗽，咽喉肿痛，泄泻，痢疾等病症。
临床应用时，白茶煎水洗疮，有祛腐生新的作用；白茶捣烂外敷患处，可以治疗恶疮肿毒；白茶水煎当茶饮，可以预防中暑；治疗感冒时，可以用白茶加荆芥叶、薄荷叶泡水代茶饮。
尽管白茶具有一定作用，不过有效含量和效果都有限，具体疾病治疗请遵医嘱进行。
白茶的功效与作用
1.可以治愈糖尿病
糖尿病是由胰岛素缺乏和高血糖引起的糖、脂肪和蛋白质的代谢紊乱。喝白茶可以治愈糖尿病，近年来受到国内外学者的重视和研究。日本医学学者小川奈那·沃奇朗和医学博士小野一在治疗肺结核合并糖尿病患者时意外发现白茶对糖尿病有显著疗效。
在帝国大学医院和京都政府医院对10名糖尿病患者进行了临床试验，发现白茶对慢性糖尿病有显著疗效。在中国泉州市人民医院，采用“宋茶”(陈年白茶70余年)治疗糖尿病，有效率达70%。
当然，普通茶叶也是有效的，还可以加入其他药物。生产白茶的福鼎茶业的人选择了一批高血糖患者进行实验。发现71%的患者养成了喝白茶半年的习惯，但高血糖并未治愈。因此，饮用白茶可以防治糖尿病是有科学依据的。白茶中的多酚和酯类可以促进胰岛素的合成；儿茶素中的多糖可以去除血液中过多的糖分。茶多酚能调节人体葡萄糖代谢紊乱，降低血糖水平，从而有效防治糖尿病。
2.可以预防脑血管疾病
脑血管疾病是一种常见的疾病，包括脑栓塞、脑血栓和脑出血，发病率高，严重影响人体健康。其病因主要是由于人体血液处于高凝状态，红细胞聚集，血流缓慢，形成血栓，或血管壁脆性增加，血管因外界不利因素破裂。
某中医研究所研究过白茶，证实茶可以降低血液粘度。喝白茶2-3周后，全血比粘度从4.77降至4.31(p<0.01)。血浆粘度从1.66降至1.58(p<0.01)。全血还原粘度从8.58降至7.97(p<0.01)。三种血液粘度均下降，说明白茶能降低血液粘度，降低血液高凝状态，增加血液流动性，改善循环，预防血栓形成。因为白茶还可以防止红细胞聚集，有利于降低血液粘度，防止血栓形成。
3.它可以降低血压
白茶为什么能降血压？这和它的化学成分有关。白茶富含茶多酚、维生素C和维生素p，茶多酚能促进维生素C的吸收，维生素C能使胆固醇从动脉壁向肝脏移动，降低血液中胆固醇浓度，增强血管的弹性和通透性。
白茶还可以通过利尿和排钠间接引起血压降低。茶中含有氨茶碱，可以扩张血管，使血液容易流动，有助于降低血压。到目前为止，福建的中医在开方时使用了大量的“白毫银针”，现在白毫银针可以治疗高血压，在国外已经很有名气。
4.抗病毒提高免疫力
最新研究表明，白茶提取物可能对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌的生长有预防作用。美国佩斯大学的研究人员表示，此前的研究认为绿茶可以促进免疫系统抵抗疾病，而这项研究表明，白茶提取物确实可以破坏试管中引起疾病的组织。对白茶提取物的反复研究证明，白茶提取物可能对致命的人类病毒有抵抗作用，这不是古老的传说，而是事实。
白茶的功效与作用及禁忌
1、下火清热解毒消夏避暑
白茶的作用能够让人下火，令人净心解烦、安神助眠定智、有利于改善睡眠质量，非常是阵年新技术新工艺白茶（阵年老白茶）的下火消肿、清热去火作用特别是在突显。专家认为：初春喝花草茶，夏季喝白茶绿茶叶能防暑降温，秋季喝青茶，冬季喝红茶黑荼健脾养胃；茶宜兼饮，不适合偏饮，福鼎白茶又宜常喝，不适合中断，从某种意义上说，白茶的高温防暑实际效果是最好是的，白茶健康保健作用是必须长饮才有非常好的健康保健实际效果的。
白茶荼叶中含有多种多样碳水化合物，氟含水量较高，针对龋齿的产生有抑制效果。而且能够牢固门牙给你的门牙及其牙齿变得越来越身心健康，让爱美丽的你不但有着漂亮的容貌，更为促使你有着一口净白好门牙。
2、推动血糖值均衡
养生茶市场调查显示信息，白茶除开含有别的荼叶具有的营养元素外，还含有身体所必不可少的活性酶，世界各国医学临床研究证实长期性食用白茶能够明显提升身体脂酶(lipoproteinlipase)特异性，推动人体脂肪吸收代谢，合理操纵甘精胰岛素排泄量，减缓葡萄粉的肠消化吸收，溶解身体血夜不必要的糖份，推动血糖值均衡。白茶含丰富多彩多种多样碳水化合物，其性寒性，具备降烧去暑祛毒之功，在种植区夏天啜一杯白牡丹茶水，非常少人要中署。因而白牡丹是本地茶农夏天必需的白茶之一。
3、清目
白茶储放時间越长，其功效与作用更高。白茶中还含有丰富多彩的维他命a原，它被身体消化吸收后，能快速转换为维他命a，维他命a能生成视紫红质，能使双眼在弱光下看物品更清晰，可防止红眼病与干眼症。另外白茶也有防电磁辐射化学物质，对身体的造血功能功能有明显的维护功效，能降低电视机辐射危害。因而在看电视剧全过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，特别是在是少年儿童更应倡导多喝白茶，有益于保护视力，健身的功效。
当代家中小孩“影响力”很高，零食吃得多，不愿用餐的多。适当饮白茶能够助消化去腻，提升肠胃肠蠕动，推动消化酶代谢，提高胃口。
5、缓解疲劳、养神、醒神
白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可推动大脑下垂体主题活动，能提升肌肉收缩，缓解疲劳，使人保持清醒醒神，有利于逻辑思维，白茶具备耐泡特性，一天旅程一杯茶，能够非常好减轻缓解疲劳和醒神功效。
6、保护内分泌
白茶的黄酮类物质在生产加工中不错得保存了榭皮素，是维他命P的关键构成部分，具备显著的减少血管硬化，维持毛细血管渗透性功效。
白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。
白茶的功效与作用女人适合喝白茶
女人喝白茶有很大的好处，受很多女性喜欢，能够抗氧化，有效的美白肌肤，美容养颜，养目，减肥，抗辐射，抗衰老，抗过敏，清除自由基。
茶叶里含有的咖啡因和茶碱，可以有效的减少脂肪的堆积。白茶中还含有女性所必需的活性酶，可以添加女性体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖吸收，分解体内多余的糖分，促进血糖平衡。女性朋友介绍一下喝白茶的四个好处：
1、有排毒作用：白茶在夏季喝可起到消暑的作用，另外还有解毒，通便的效果，女性经常适量喝白茶，可以调节肠胃，恢复肠胃的正常功能，对于防治便秘引起的长痘现象有口臭问题有很好的效果。
2、有美肤养颜效果：女性喝白茶可降低血脂含量，有利于加速血液循环，从而对气血不畅引起的肤色暗沉及色斑有调治作。另外白茶还有纤体紧肤作用，合理饮服可达到减肥、降脂、降压作用，且白茶中所含的茶多酚可抵抗肌肤衰老，所以白茶有美容作用。
3、可预防辐射：白茶有防辐射物质，它对人体的造血机能有一定的保护作用，适量饮服可减少一些电子产品的辐射，所以在看电视或使用电脑时喝白茶对身体是非常有利的，其中青少年平时也可多喝白茶，可保护眼睛，防止辐射。
4、可杀菌防肥胖：白茶含的茶多酚很高，而这种物质是有杀菌作用的，它可让人体内的一些病菌失去活性，从而有利于预防一些细菌性疾病发生，另外喝白茶可吸收一些香豆酸和水杨酸，这些物质是可以分解人体内的多余脂仿而让其转化为水分排出体外的，所以可有效防止肥胖发生。
白茶的功效与作用适合什么季节喝
众所周知，春天喝花茶、夏天喝绿茶、秋天喝青茶、冬天喝红茶，那白茶作为茶叶中的精品，是不是不可以喝呢？答案肯定是否定的，白茶一年四季都可以喝，且不同的时间段喝白茶呈现出不同的功效，下面我们就一起来看一下。
春天喝白毫银针
白毫银针在白茶中的等级排第一，品质最为优越，采摘自早春的鲜嫩单芽，营养价值极高，游离氨基酸含量多在6%以上，最高可达9%。另外，早春白茶的鲜茶芽针中，抗氧化剂也特别有活力，采摘后，不揉捻，不加热，只是在阳光下自然萎凋，干燥，从而避免了像绿茶因加热而造成的大量的茶多酚的破坏。
白毫银针适合春天品尝，可以喝到最原汁原味的茶，而且营养价值也能最大程度被保留。
夏天喝白牡丹
白牡丹茶性较为寒凉，适合在夏天饮用，有润肺清热的功效。夏日喝白牡丹还有预防中暑的作用，冲泡后，茶汤呈杏黄色，清澈见底，茶味甘醇清新，啜饮一杯，消暑散热，令人精神愉悦、心旷神怡。
且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、等多种微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、防治流感、防癌抗癌等诸多功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
秋天喝寿眉或贡眉
寿眉和贡眉在白茶中的产品占一大半以上，主要采摘时间为每年的4月至10月。其生长周期比白毫银针和白牡丹都要长得多，受日照和雨露滋润的时间更长。
相比之下，内含营养物质更为丰富，保健功效也更强一些。秋天干燥，以贡眉或寿眉保养身体，无疑是上好选择。
冬天喝新工艺白茶
在寒冷的冬季则适合喝新工艺白茶。新工艺白茶区别于传统的白茶，新增了轻发酵和轻揉捻两道工序，是白茶中的新品。其底韵虽与白茶近似，但在口感上却变得更为醇厚，其品质与乌龙类似，所以冬天饮用新工艺白茶，较合时宜。
白茶的好处
白茶性质偏寒，饮用以后有清热降火的效果，患有麻疹的患者也可以适当饮用白茶，有辅助治疗效果。白茶对肝脏有保护作用，饮酒后适当饮用白茶能够促进酒精的代谢，减少对身体的损伤，对视力也有好处。白茶含有人体必需的活性酶，能够加快脂肪和糖分的分解，帮助调节血糖以及血脂。
白茶的好处和功效
好处有：
1.有利于兴奋中枢神经，有利于精神旺盛，增强运动活力。
2.有利于增强胃液的分泌，有利于促进消化，增强食欲，还可有效清除口臭。
3.有利于减肥瘦身，白茶具有分解中性脂肪，还可保养皮肤，从而达到减肥瘦身的作用。
坏处：
1.不宜喝浓茶，否则会稀释血液，加速心跳。
2.不宜太烫，否则会破坏白茶内的维生素，而且还会破坏胃肠道。
白茶的泡法
1、注意茶叶用量
冲泡白茶的时候一定要注意茶叶的用量，因为这直接关系到茶汤口感的香味以及茶汤的浓郁程度，，如果平时大家喜欢用白瓷盖碗来冲泡白茶，白瓷盖碗的容积大约在110~120毫升之间，这时放入5克左右的白茶最合适，超过这个数量以后就会让茶汤又苦又涩。
2、选择好水
好茶配好水是千古不变的定理，所以大家在冲泡白茶的时候一定要选择好水，虽然现在的人做不到古代那么风雅不能用雨水用雪水泡茶，但在泡茶的时候也不能为了方便使用家中的自来水，最好能使用深山中的天然矿泉水，如果没有那个条件，则可以在市场上购买桶装矿泉水，把它煮开以后泡茶，泡出的茶汤口感会特别好。
3、选择合适的茶具
品茶的人讲究水是茶之母器为茶之父也，就是说好的茶具与泡好以后的茶汤质量也息息相关，所以大家在冲泡白茶的时候，一定要给他选择合适的差距，最好使用容量为110号上的白瓷盖板，它表面有一层釉质，不吸茶香，而且能快速散热，能防止茶叶出现熟味。
4、冲泡时间
冲泡白茶的时间也大有讲究，平时人们在泡茶的时候喜茶要在两三秒以内完成，而泡茶以后出汤的时间要在5~10秒之内完成，特别是第1泡到第4泡，都要在10秒以内出汤，也就是说刚刚冲水以后就要把茶汤取出，不然会影响茶汤的滋味与口感。
白茶的泡法及冲泡技巧
1、冲泡
我们在冲泡老白茶的时候可以选择用100度的沸水来冲泡，这是最普通的也是最简单的冲泡，一般是可以快速出汤的，而且可以冲泡好几道茶汤，我们可以根据自己的口味来延长出汤的时间。老白茶叶冲泡出来口感是非常的好的，喝起来给人十分的清新的感觉。
2、煮饮
老白茶还可以改为煮饮，可以先用沸水冲饮好几次之后，然后就是放入壶中小火慢煮，汤色就会逐渐的变红，口感也会变得很醇厚。老白茶是茶性，药性发挥到极致的。煮茶是具有很好的一个冲泡的方式，是非常好的一个健康的泡茶的首先，非常的好泡法。
3、闷泡
还有一种很适合上班族的人来冲泡泡法，也就是我们所说的闷泡。我们可先用沸水先把老白茶先醒一下啊。然后再把它倒入保温杯中，盖上好盖子，再继续闷泡几分中，几分钟后我们就可以品尝到浓浓的老白茶了，有很好的一个药性的作用，这样闷泡出来的老白茶。
4、冷水
最后一种冲泡方法就是可以用冷水来冲泡，特别是在夏季的时候，我们是可以采用这样的一个方法来冲泡的，这样冲泡出来的老白茶先精置10分钟，便可以喝上一杯口感清甜的老白茶了。大家现在知道老白茶是怎么来冲泡的了吧，方法简单冲泡出来老白茶还很好喝。
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