文山包种是温性茶吗?
文山包种茶的茶性是介于凉性和热性之间的,是一款温性的茶。文山包种茶产自我国台湾省,是一款台湾名茶,适当的饮用对人体是十分有益的。
文山包种茶实际上并不是一款全发酵的乌龙茶,而是轻度的半发酵茶,包种茶的种类是很多的。文山包种茶是一种轻发酵茶类,外观呈条索状,色泽墨绿,水色蜜绿鲜艳带黄金,香气清香幽雅似花香,滋味甘醇,并十分的滑润带活性。
文山包种茶也被人们叫做“清茶”,文山包种茶是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。主要产地在台湾北部的台北市以及桃园等县,而台北文山地区所产制的乌龙茶品质最好,香气最佳,因此就被人们叫做“文山包种茶”。文山包种茶与冻顶乌龙茶,都属于台湾的特产茶,拥有“北文山、南冻顶”的美好声誉。
冲泡以后的文山包种茶的汤色是金黄色的,在经过翻炒制作之后的文山包种茶外形就像绳子那般的卷曲,茶色呈墨绿色,有点油光。文山包种茶拥有十分持久的清香味道和芬芳的香气,汤色清澈且明亮,这些都是文山包种茶的独特特色。在品饮文山包种茶的时候,茶水的滋味甘醇、鲜爽,入口生津,齿颊留香持久不散。具有“香、浓、醇、韵、美”五大特色,有着“露凝掀”、“雾凝香”的美称,被人们称为是茶中的珍品。
习惯了寒性的绿茶的话,也可以尝试下这款轻度发酵的文山包种茶,相信它温和的茶性会带给大家不一样的美好感受。
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