莫干黄芽是哪里的?
莫干黄芽是产自浙江省德清县的莫干山的一款黄茶,是浙江省的第一批省级名茶之一。适量的饮用也清热解毒,降脂减肥的良好作用。
莫干黄芽里面含有大量的茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等多种的营养物质,对身体有着良好的保健功效。此外,这款莫干黄芽的鲜叶里面就天然物质保留有85%以上,而这些物质对杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。
莫干黄芽里面有着大量的茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有着显著的功效。
若是要做出优秀的莫干黄芽茶,那么第一件事就是得对茶叶进行采摘的工作。通常情况下,月份的差异对于莫干黄芽茶的品质是会有一定的影响的。而每一年的七月到每年的十月所采摘的新芽是品质最好的,不仅味道十分的馨香,而且在制作的过程中还会出现回甜效应。
完成莫干黄芽茶的采摘之后,就要开展精细的分拣工作了。对于这款莫干黄茶的芽叶品质,有一套完整的审核流程,会按照茶叶品相的差异,去实现有效的分拣。分拣出来的莫干黄芽茶,才会进行下一步加工。
在分拣完成后,莫干黄芽茶就要进行轻揉、炒制还有烘焙干燥等一系列制茶工序。通常这些工序都是一气呵成,防止在制作的过程中时间过长导致对茶叶的品质、气味还有口感带来一定的影响。实际上,制茶就是在莫干黄芽茶的制作方式中,最为困难的一步。
经过多道工艺做出的莫干黄芽茶口感十分的香醇,建议大家可以去尝试下。
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