滇红茶的等级划分

滇红茶属大叶种类型的工夫茶，也是云南优质的红茶，其分为滇红工夫和滇红碎茶，根据茶叶的外形、汤色、香气、滋味等划分为不同的等级标准。

滇红工夫根据采摘季节、采摘芽叶、制作技术表现出不同的茶叶特质，滇红工夫具体外形肥厚，金毫露和香味浓厚的品质独特，等级越高代表茶叶品质越好。

外形条索紧密，肥壮，干茶色泽乌润，金毫显示，内质汤色鲜艳，香味长，味道浓郁清爽。叶底又红又嫩。

外形线索紧密，肥壮，干茶色泽乌润，金毫不显眼，内质汤色明亮，香味浓郁，味道清爽，刺激性弱，但味道清爽。

外形线索紧密，肥壮，干茶色泽乌润，金毫不显眼，内质汤色明亮，香味浓郁，味道清爽，刺激。香气像糖香一样高，有兰花香，叶底嫩红。

索肥结实，呈黑色，金毫多香浓，味道醇厚，叶底柔软，颜色红亮。

线条粗壮，颜色还黑，有金毫的香味纯净，味道醇厚，叶底柔软，颜色红。

条索粗壮，颜色乌黑，有点棕色，香气纯净，味道平稳，叶底粗硬，颜色红暗。

滇红碎茶毛茶分为五级十等，成品茶分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四种花色。滇红碎茶的质量特征是外形规格清晰，粒子结实，身骨结实，色调均匀，冲泡后汤色红，金圈突出，香气馥郁，味道浓郁清爽。

滇红茶的等级划分为以上几种，滇红茶根据不同的采摘季节、采摘芽叶、制作技术，其茶叶的成品质量也会不用，大家可以参考以上的等级特点进行区分。