大佛龙井的保质期是多久？
大佛龙井的保质期在18个月左右，绿茶由于不发酵的性质保质期较短，如果保存不当，受潮造成含水量变高，就会发霉变质。包括根据包装的不同，保质期也是不一样，其中散装的大佛龙井茶保质期最短。
大佛龙井的储存方法：
生石灰保存法：
炒制而成的大佛龙井茶，易受潮变质，用纸包成一袋，放入铺有块状石灰的水缸内底部密封保存，保藏半个月至1个月后，大佛龙井茶有一种清香爽口，保持干燥的大佛龙井，保藏一年后仍能保持绿色，香高味醇的品质。保鲜袋、铝箔袋存放：
应选择密封、材料厚实、密度好、为食品保鲜袋包装，有香味或可回收利用的塑料袋不能使用。在装袋后，将空气挤出，可以用第二个塑料袋反向套住，则装茶时不会被阳光照射。此外，将买回的茶分袋包装，密封好后可放入冰箱，可减少与空气接触的机会，防止茶叶变质。注意放进冰箱冷藏时，更有异味、腥味重的食品分开放置，避免茶叶吸收异味。
炭块保藏：
这是一种类似生石灰贮藏的方法，不同的是用炭块代替生石灰作为干燥剂，即将炭块装入布袋，之后每一两个月更换一次。若要吸潮，首先要将木炭烧红，冷却后装入布袋，每袋约重1公斤，每一、两个月，用炭火烧干再用。大佛龙井的保质期较短，在储存时可以参考以上的方法，密封放进冰箱冷藏的方法是日常最简便、最有效的方法，适合家庭储藏。
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