蒙顶甘露的保质期是多久?

蒙顶甘露一般能保存一年到一年半左右的时间,具体取决于保存的方法,或者是否保存得当。蒙顶甘露属于绿茶,为未经过发酵的茶,其茶性就决定了它的保质期是不长的,在保存时要注意温度、光线、湿度等问题。

蒙顶甘露的存放方法:

罐存法:

罐存的方法虽然传统一些,但是能很好地延长茶叶的保存期。首先把一层生石灰放在陶缸的底部,上面放一片石头,再把茶叶用干净的牛皮纸袋装好,放在石板上。汽缸盖要密封。这种方法可以保证两年内不使茶叶变质。

冷藏法:

这种方法在一般家庭中使用较频繁,且保鲜效果较好,是一种较为客观的冷冻方法。将茶放进不透光的高品质密封袋,抽真空封好,再放进冷藏柜,如果是家庭的冰箱,注意和腥味较重的食品分开存放,避免茶叶吸收味道。

这种方法能较好地保持茶色,可以保存2年时间,但是开封的茶一定要快喝完,否则会迅速氧化,导致茶味变差。如有条件,可采用小包装抽真空。每取一小包喝,喝完后用夹子夹起放入茶壶。

保存蒙顶甘露时要注意避光,应该用不透光的材料包装茶叶。其次是防潮,存放茶叶时,相对湿度在60%比较适宜。最后就是密封,要隔绝空气和异味。低温储存的效果是最好的,密封保存在冰箱的冷藏室里,最佳温度为5度左右。

蒙顶甘露的保质期在一年到一年半左右的时间,保存得当的情况下最多保存两年的时间,保存方法冷藏是最佳的,但是建议尽快饮用,口感功效都是最好的。

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