信阳红和信阳毛尖哪个好,信阳红和信阳毛尖的不同

一杯好茶

　　信阳红和信阳毛尖哪个口感更好?信阳红归属于红茶，信阳毛尖是绿茶。这两种茶的主要不同在于制作过程。同一种绿茶有两种不一样的茶叶品质。让咱们看看哪个口感更好，信阳红还是信阳毛尖？

　　1.加工技术

　　信阳毛尖是由典型的绿茶制作工艺制成的，如采摘绿茶、杀青、揉捻和干燥。它的干茶色、茶茶汤颜色和叶底色都是绿色的。

　　信阳红经是由包含摘青、萎凋、揉捻、粉碎、发酵、油炸和干燥在内的各种工艺生产的。其工艺特点主要以金俊眉为基础，有着典型红茶“红汤红底”的品质特征。

　　2.功效

　　通过国家茶叶质量监督检验中心对信阳毛尖和信阳的红进行的理化检验说明，信阳毛尖富含茶多酚、氨基酸、儿茶素等。有着较好的抗辐射、抗疲劳、减肥、加强免疫力、消炎杀菌的功效和作用。

　　信阳红包含更加多的咖啡因、茶黄素、多酚等物质，有着降低血脂、预防体内脂肪堆积、醒神醒脑和预防衰老的作用。

　　信阳红的起源

　　信阳的茶叶生产已有1000年的历史。信阳是名茶的故乡，茶是信阳的象征。2010年10月，另一名成员加入信阳茶：信阳红。

　　一壶好的红茶，前提是要有上好的茶叶。挑选茶叶的时候，要选择优质的品牌，如怡品茗。他们的茶叶来自于原生态种植，条索色泽乌润光泽，富有质感，这样的茶叶泡出来才会有回甘质朴的味道。

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