信阳毛尖有红茶吗?信阳红是典范!
中国有悠久的茶文化,喝茶不但能修身养性,而且还可达到养生的作用。喝茶成为好多人的一种习惯,但喜爱喝茶不一定就会喝茶,例如什么时候段适宜喝茶、什么人不适合喝茶等,这些都不是很清楚。喝茶是有好多学问的,茶喝不好或喝不对,就起不到养生的作用。红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士钟爱。红茶加工工艺先进,数据显示红茶中茶多酚降低90%以上,造成了茶黄素、茶红素等有利成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,防衰老,暖胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
信阳是名茶的故乡,茶是信阳的象征,信阳毛尖以优良的品质享誉海内外,屡获我国外殊荣。自1915年荣获巴拿马万国博览会金奖后,信阳毛尖殊荣不断。在信阳,不但有绿茶信阳毛尖,更有红茶新贵信阳红!下面咱们一起来知道一下信阳红茶吧!
信阳红茶产地
人们自古认为:"信阳的山有灵气、信阳的水显秀气、信阳的茶有名气……"
信阳地处东经114.06.北纬32.125.位于中国亚热带和暖温带的地理分界线(秦岭–淮河)上,属亚热带向暖温带过渡区,日照充足,年均1900-2100小时;年平均气温15.1-15.3℃,无霜期长,平均220-230天;降雨丰沛,年均降雨量900-1400毫米,空气湿润。信阳地势南高北低,是岗川相间、形态多样的阶梯地貌。
这种独特的地理气候条件,孕育了名传千古的信阳毛尖。早在唐代,著名茶圣陆羽在《茶经》中就记载"淮南茶,光州上",宋代诗人苏轼一生爱茶如命,他更是发出了"淮南茶,信阳第一"的感叹。在清代,信阳毛尖茶已为全国名茶之一。
自古品质出众的信阳毛尖多出产在群峦叠翠、溪流纵横、云雾弥漫的高山峻岭间。如此以来的地方气候昼夜温差大,茶叶生长时间长,有机物质占比丰富,造就了品质优异的茶叶。"云雾高山出好茶"说的就是这个道理。
信阳红茶功效
信阳红茶在加工过程中发生了化学反应,鲜叶中的化学成份变化较大,茶多酚降低90%以上,造成了茶黄素、茶黄素的新的成份。香气物质从鲜叶中的50各种,增至300各种,一一些咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物,因而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。
信阳红茶所含的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来亢奋神经中枢,促成醒神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆能力加强,信阳红的功效也对血管系统和心脏具亢奋作用,强化心搏因而促进血液循环以利新陈代谢,另外又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,实现缓解疲劳的作用。
中国茶都–信阳,博采南北人文荟萃,自成细腻浪漫的豫风楚韵。当南国武夷传世技艺结合北国信阳高山茗翠,水渘阳明,茶心共融,尽展金质名茶。信阳红,集中原大地之仁和,成北国江南之典范。
茶的种类很多,常见的有绿茶、花茶、红茶、白茶、乌龙茶、普洱茶等。我国南方很多地区都产茶,当地人祖祖辈辈都喝茶,他们从茶中吸收的营养和对茶的偏爱及依赖,比不产茶地区的人要多得多。有些没有喝茶习惯的人为了追求健康去喝茶,喝了之后却很难受,因为一方水土养一方人,并非人人适合喝茶。
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