信阳红茶的功效与效用,喝信阳红茶能够延缓衰老降血压吗
红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士钟爱。红茶加工工艺先进,数据显示红茶中茶多酚降低90%以上,造成了茶黄素、茶红素等有利成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,防衰老,暖胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
茶的种类好多,常见的有绿茶、花茶、红茶、白茶、乌龙茶、普洱茶等。我国南方好多地区都产茶,当地人祖祖辈辈都喝茶,他们从茶中吸收的营养和对茶的偏爱及依赖,比不产茶地区的人要多得多。有些没有喝茶习惯的人为了追求健康去喝茶,喝了之后却很难受,因为一方水土养一方人,并非人人适合喝茶。
在信阳红茶加工过程中,发生了化学反应。鲜叶的化学成分变化很大。茶多酚降低了90%以上,造成了茶黄素和茶黄素的新成分。香气物质从鲜叶中的50各种增多到300各种,一一些咖啡因、儿茶素和茶黄素复合在一起,形成一种口感鲜美的复合物,因而形成红茶、红汤、红叶和甜酒的品质特征。
信阳红茶中包含的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢,促进思维能力的醒神和集中,因而使思维反应愈发敏锐,记忆能力加强。信阳红对血管系统和心脏也有令人亢奋的作用,加强心跳以加速新陈代谢的血液循环,另外促进出汗和利尿,因而加速乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)和其他身体中的旧废物的排泄,以实现缓解疲劳的作用。
信阳红茶的功效
信阳红有着独特的保健功效,如消炎、杀菌、祛毒、醒神、缓解疲劳、利尿、生津、清热等。夏天喝红茶能够解渴,缓解夏天的炎热,是一种很好的运动饮料。还有着防龋、健胃、暖胃、促进消化、增进食欲、延缓衰老、降血压、降血糖、降低血脂、防癌、抗辐射、预防治疗心肌梗塞等功效。防衰老作用强于大蒜、西兰花、胡萝卜等。
为了防范和治疗女人常见的骨质疏松症,建议每天喝一小杯红茶,几年后作用明显。如果在红茶中加入柠檬,作用会更强。红茶中还能够加入各种水果,它们能够达到协同作用。
日本大阪城市大学进行的一项实验指出,饮用红茶一小时后,通过心脏测量血管的血流速度有所改善,证明红茶有着更强的防范和治疗心肌梗塞的作用。
《美国》杂志报道称,红茶比大蒜、西兰花和胡萝卜有着更好的防衰老作用。
众所周知,喝绿茶对人的身体健康有很好的保健作用。它有利于预防心脏病复发,降低病毒和细菌的传染性,并在防范前列腺癌、乳腺癌、胃癌和结肠癌中发挥重要作用。事实上,红茶的作用不亚于绿茶。红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,比绿茶更有利于心脏健康。
2009年,卢展工到信阳视察时,指出信阳可开发信阳红茶加工,并给信阳红茶起了个厚重而鲜亮的名字:信阳红。“信阳红”商标已成功注册。2011“信阳红风暴”上海启动仪式在浦东新区东方明珠塔隆重举行,标志着红茶“新贵”——“信阳红”正式抢滩登陆上海滩,这是“信阳红”继登陆郑州、北京、武汉、福州后进军华东地区的又一重要行动。
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚降低90%以上,造成了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增多。因此红茶有着红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品类以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品类主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
一杯红茶,承载着形,色,香,味等方面。品鉴一杯红茶从这四个方面切入,再融与个人亲身感悟,你就能初步品味到红茶的滋味。
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